于彦凯饰演的花拳王步亭 ， 是京城四岳之一 ， 奕亲王府的拳术顾问 ， 自创的花拳名震京师 。
在一场比武中 ， 原本是他儿子参赛 ， 但因为出手太狠毒 ， 连伤数人；大刀王五（杨凡饰演）出手救人 ， 单手三招打赢了他儿子 。 花拳王感觉丢了面子 ， 亲自下场挑战王五 ， 上演了一场精彩的意气之战 。
《一刀倾城》当年票房惨败 ， 其实是一部被低估的武侠经典 ， 除了深刻的思想内核和金句频出的台词；主角也是赵长军、杨凡、邹兆龙和于彦凯这样的武术高手 ， 加上洪金宝坐镇武术指导 ， 武打场面也相当精彩 。
花拳王和大刀王五的擂台一战 ， 后期用了快放 ， 显得有些不真实；但仍是一次经典的对决 ， 快捷凌厉 ， 兔起鹘落 ， 也是于彦凯电影生涯最精彩的武打场面 。
【李连杰|于彦凯：一年参演4部李连杰电影，最经典角色却是《一刀倾城》的花拳王】最后留下金句：赢的装没赢 ， 输的装没输 。
凭借1993年的表现 ， 于彦凯算是在动作电影圈闯出了些名堂 ， 在1994年的《冰城擒魔》和《杀机四伏》中担任动作设计；又出演了几部在内部拍的港片 ， 包括周润发的《花旗少林》 ， 张国荣的《夜半歌声》 。
不过因为动作电影的热潮退去 ， 于彦凯也很快消失 ， 没再有比1993年更好的作品 。
近年 ， 于彦凯仍然活跃在内地影视圈 ， 在2011年版《水浒传》中饰演朱仝 ， 2020年的网大《赵云传之龙鸣长坂坡》中饰演曹操 ， 在历史剧《大秦赋》中饰演大将蒙敖；还在影视经纪人职场剧《怪你过分美丽》中 ， 饰演一位从电影圈转型电视圈的导演 。
看来 ， 花拳王的转型还是很成功的 。
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