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食品安全|市场监管局回应胖哥俩死蟹当活蟹卖：已开始调查

相信大多数人都吃过近两年的网红菜品“肉蟹煲” ， 而作为网红餐厅的胖哥俩肉蟹煲今日却因为食品安全问题被曝光 ， 引发热议 。
报道显示 ， 采访人员卧底后厨帮厨的调查过程中发现 ， 胖哥俩位于北京东四环合生汇商场四楼的店铺 ， 卫生状况堪忧 ， 包括不规范佩戴工作帽、锅勺随意放在灶台、掉落的鸡爪捡起来扔到篮子里 。
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同时 ， 因为客流等问题 ， 存在将宰杀后没卖掉的螃蟹冷藏后隔天加工上桌的情况 ， 同时还存在切掉过期土豆变质部分继续用、无视有异味的猪蹄/牛骨等食材等乱象 。
更重要的是 ， 报道称胖哥俩不止于这一家门店存在违反公司规定的做法 ， 已经几乎成了惯例 。
有北京市民反映称 ， 他一家三口在胖哥俩肉蟹煲北京上地华联店就餐后 ， 出现腹痛、腹泻和发热症状 ， 随后一家人被医生诊断为急性肠胃炎 ， 协商过程中 ， 店家不承认他们得急性肠胃炎与该店食物有关 ， 仅愿意以人道赔偿名义报销医疗费 。
此事 ， 也引起了北京市丰台区市场监督管理局的高度重视 ， 工作人员表示 ， 相关执法人员一大早就已经赶往现场调查 ， 根据调查结果会依法采取下一步的强制措施 。
据最新报道 ， 胖哥俩总部已经做出回应 ， 官方称公司高度重视 ， 已经成立内部调查组进行调查 ， 有结果会第一时间公布 。
食品安全|市场监管局回应胖哥俩死蟹当活蟹卖：已开始调查
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