|紫砂壶泡茶,壶型选择超级重要!
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【|紫砂壶泡茶,壶型选择超级重要!】很多人选择紫砂壶的时候多半只看泥料 , 看容量 , 看眼缘 , 但是壶型其实对于泡茶口感的影响也是很大的 , 选择合适的壶型 , 泡起茶来事半功倍!大家要根据自己平时爱喝的茶叶品种去选择哦~
一、圆器型紫砂壶适合泡什么茶?
圆器型紫砂壶是比较常见实用的了 , 而且工艺上难度相对不高 , 价位也更适合刚入门的壶友 。 大多数圆器壶型都是饱满圆润的壶身 , 口盖开得不大 , 在众多茶叶品种里乌龙茶最适合用它泡 。 乌龙茶是卷球状 , 这样的壶式可以让它的叶子尽情舒展开 , 注水时水和茶叶流转于壶内 , 可以更好地发茶 。 简单来说 , “肚子”大的圆器壶适合泡大叶子的茶 。
二、扁器型紫砂壶适合泡什么茶?扁壶适合泡陈年老茶 。 其实扁壶是比较难做的 , 因为紫砂壶的制作工艺决定壶身是拍打成型的 , 所以越扁越难做 , 要控制力度做到扁而不塌 , 但是扁的壶身非常适合泡武夷岩茶 。 壶型扁必然稳定性更好 , 壶壁短 , 注水时水流有缓冲 , 茶叶得到充分浸泡 , 释放香醇的茶香味儿 , 加上壶内空间没有一丝缝隙 , 可以让老茶发挥完全 。
三、方器型紫砂壶适合泡什么茶?方器壶是观赏性大于实用性的 , 它在工艺制作上难度极高 , 泥片一定要拍打均匀 , 片与片相接紧密否则失败率极高 。 由于它的壶内都是方角 , 茶叶不易滚动 , 水流不像圆器那么流畅 , 但是方器泡普洱熟茶倒是很不错 , 普洱陈味儿尽出 。
好了 , 今天就分享到这 , 大家关于壶型的选择上有什么想说的都可以在评论区畅所欲言~
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