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惊呆！已捞出24万吨！这种水产正大规模侵袭……吃货们：能吃吗？

据央视新闻7月4日报道：近日 ， 山东青岛近海海域再次遭受浒苔侵袭 ， 这也是浒苔灾害连续第15年影响青岛 。
据自然资源部北海预报中心监测 ， 当前 ， 黄海海域浒苔灾害规模已创历史最大值 。 青岛市已启动“近岸海域打捞浒苔应急处置”项目 ， 确保浒苔不上岸、少上岸 ， 将灾害影响降至最低 。

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什么是浒苔？
浒苔是海洋中绿藻门、石莼目、石莼科、浒苔属的统称 。
浒苔有很多种类 ， 如肠浒苔、缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、浒苔、曲浒苔等 ， 不同种类的浒苔生长的水域和温度也不一样 。
浒苔 ， 一般生长在海湾内低潮带的石砾和岩石上 ， 在海淡水交集地和有些泥沙滩的石砾上生长特别茂盛 ， 也有的到处漂浮在水中 ， 好似乱发丛生 ， 因此也被称为石发 。
浒苔 ， 对水产有什么影响？
浒苔一类的大型绿藻爆发 ， 国内外称之为“绿潮” ， 把其视为和赤潮一样的海洋灾害 。
那由浒苔形成的绿潮和赤潮一样吗？
相同之处在于浒苔的自然繁殖能力非常强 。
实验数据表明 ， 在适宜条件下 ， 浒苔生长和繁殖能力惊人 ， 其日生长速率能达到15%-20% ， 有性繁殖、无性繁殖和营养繁殖都可以 。
相比于其他藻类 ， 浒苔吸收营养盐速率、光合速率以及生长速率极其高 ， 只要浒苔大量繁殖的地方 ， 它们就会遮蔽阳光 ， 让其他海洋生物无法生长 。 死亡的浒苔还会消耗海水中的氧气 ， 让鱼虾贝蟹缺氧死亡 。
不同的是 ， 大量繁殖的浒苔会形成海上“草原” ， 让船只无法通行！这可比形成赤潮的藻类更厉害！
绿潮爆发的原因 ， 和赤潮发生原因也是极为相似 。
专家们认为：除了受洋流和季风的影响 ， 人类向海洋中排放大量含氮磷污染物而造成的海水富营养化 ， 是绿潮爆发的重要原因 。
过去几十年 ， 我国城市化、工业化和农业的快速发展以及人口的快速膨胀 ， 工业废水、生活污水加上地表径流带来的农田化肥、农药和其他污染物中的氮磷等营养盐的入海量剧增 ， 为浒苔爆发提供了充足的外部营养条件 。

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浒苔 ， 有什么利用价值？
其实 ， 浒苔的正常产生、生长并不能看作是环境恶化的指标 。
浒苔本身没有毒 ， 对环境也没有危害 ， 反而可以净化海水 。
如果没有人类活动污染海洋 ， 浒苔就不会过度快速生长 ， 形成绿潮 ， 而且在死亡后腐烂 ， 对环境造成影响 。
所以 ， 不能一味地把浒苔当敌人 ， 如何变废为宝才是最重要的 。
目前已经在利用的有几种方式：
01
制作食品和药品
◆ 制作食品——
海藻是含碘量比较高的植物 ， 在全球约有221种具有商业价值的海藻 ， 约有10多种被广泛养殖 ， 其中就包括浒苔 。 在很多国家 ， 包括我国、日本、韩国 ， 浒苔都可作为食品或食品添加剂 。
此外 ， 浒苔的营养价值很高 ， 一些新鲜苔条晒干后就可以吃 。
浙江、福建都有用浒苔做的千层饼和月饼 ， 南方沿海的人会将洗干净的浒苔炒出来夹到米饼里吃 ， 北方沿海居民会用浒苔做饼子、包子等 。
不过 ， 形成绿潮的浒苔是不能直接食用的 ， 可能会散发有毒物质 。 能食用的浒苔一般是人工养殖或在水质清澈的水域采集的 。
◆ 药用功能——
有记载浒苔可消除肿痛 ， 广东人把浒苔作消暑解毒饮料 ；浒苔本身具有很好的降血脂、调节免疫力、抗氧化 ， 甚至可以抗病毒、抗菌等多种功能 ， 浒苔的水溶性多糖还具有抗肿瘤的功效 。
02
生产牲畜、家禽饲料
收集起来的海藻可以晒干 ， 加工成食物或动物饲料 。
据专家研究 ， 在凡纳滨对虾养殖中 ， 在饲料中添加6%浒苔 ， 可改善虾的肌肉品质；饲料里添加适量的浒苔粉 ， 能让鸡蛋中的蛋黄胆固醇降低达20% 。
03
用作燃料
用干燥的海藻作为燃料可减少二氧化碳排放 。
在农村 ， 特别是沿海渔村 ， 浒苔用于生产沼气 ， 将收集起来的海藻离心压缩后放入沼气池发酵产生沼气 ， 废渣用作有机肥 ， 废液经污水处理 ， 这是处理浒苔海藻最理想的环保方式 。
有些企业也在探索用浒苔生产的沼气发电 。


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