何超盈|想减肥的人，这10大健康食物可常吃，抑制馋嘴饥饿感，饱腹不长肉( 二 )
【鸡蛋】
鸡蛋是优质蛋白质的极佳来源 ， 一个大鸡蛋含有约6克的蛋白质 ， 并包含全部必需的氨基酸 ， 配合全麦面包及燕麦以增加纤维 。
【豆汤】
汤的水含量高 ， 可填胃觉饱之外 ， 豆类富含蛋白质、纤维和抗性淀粉 ， 有助保持糖水平稳定 。
【杏仁】
约30克的杏仁（坚果类）是不错的零食之选 ， 能避免两餐之间的饥饿感 ， 与含碳水化合物的食物食用 ， 有助降低餐后的血糖指数 ， 坚果也是蛋白质和好脂肪的来源 。
【鱼】
鱼是饱肚指数高的食物 ， 丰富的蛋白质及油脂有效避免饥饿感 ， 抑制要吃零食的欲望 ， 尤其是含有Omega-3脂肪酸的三文鱼等 ， 对血压、骨骼、大脑和双眼都有益 。
【藜麦】
藜麦集结维他命、纤维、矿物质和蛋白质 ， 用来代替白饭 ， 或者额外添加到白饭 ， 抑制餐后血糖指数降低食欲 。
【薯仔】
薯仔水分含量高 ， 并且有适量的纤维和蛋白质 ， 连皮吃的焗薯或水煮薯 ， 才有最多的纤维 ， 薯仔本身热量低 ， 约173克的中型薯仔大约有159千卡 。
【燕麦】
黏稠度高的燕麦片（粥） ， 因为B-葡聚醣及水溶性纤维丰富 ， 慢吃可延长高度饱腹感 。
【番薯】
番薯的复合碳水化合物及高纤可提供高度饱腹感 ， 当成早餐代白面包 ， 午餐或晚餐时代替白饭及面条 ， 搭配瘦肉以增加蛋白质吸收 。
其他如希腊乳酪（高蛋白、脂质）、奇亚籽（高蛋白、高水溶性纤维）、橄榄油（丰富单元不饱和脂肪）及瘦肉（高蛋白、脂质）等也有助提升饱腹感 ， 控制食欲 ， 从而加强体重管理 。
【何超盈|想减肥的人，这10大健康食物可常吃，抑制馋嘴饥饿感，饱腹不长肉】现今有不少人提倡低糖（碳）饮食来控制体重 ， 营养师在以往受访时曾提醒即使奉行低碳饮食 ， 每天也需要有120克碳水化合物吸收 ， 当中包括2份水果、2片全麦面包、1碗粉或大半碗饭（二拣一）来供应维持心脏、肺、大脑等运作、作能量消耗及喂养肠道中的益生菌 ， 保持活性预防便秘 ， 而非仅靠高纤食物来解决便秘问题 。
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