红薯|减脂期间常吃这6种主食,好吃又顶饱,第一名比肉还好吃,真解馋
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都说减肥是女人一生的事业 , 尤其快到夏天了 , 女生们都开始甩掉厚重大衣 , 清爽漂亮的小裙子穿起来 , 这让很多女性开始忙碌减肥的事情 。 一说到减肥 , 很多人就会选择直接简单粗暴的不吃米饭 , 其实 , 减肥的诀窍在于减少高热量食品的摄入 , 而不是去掉主食 。 仅靠蔬菜水果充饥 , 不仅容易饥饿 , 而且可能伤害脾胃 。 那我们平时吃什么主食呢?今天我推荐6款优质主食 , 这样既能饱腹 , 还有利于减肥效果 , 更健康更营养 。
第6名:红薯
很多人觉得红薯很香甜 , 怕吃多了会发胖 , 其实 , 红薯是一种低热量粗粮 , 纤维含量很高 , 可以促进我们胃肠的蠕动 , 帮助排便 , 平时当作主食吃很方便 , 直接煮熟就可以 , 饱腹感极强吃再多都不会长胖 , 100g热量才82大卡 。
推荐食谱——酸奶红薯塔
酸奶是一种很好的辅食 , 它含有多种对身体有利的营养物质、可以调节肠道内菌群 , 且吃酸奶也有一定的减肥功效 。 粉糯香甜的红薯配上酸奶 , 再撒上坚果 , 做法简单 , 低脂又饱腹 , 不用饿肚子体重悄悄下降!
【材料】:红薯 2根 , 酸奶 半盒 , 坚果 适量
【做法】:1、红薯洗净刨去外皮 , 切片上锅蒸熟 , 用叉子压成泥 。 不同品种的红薯含水分不同 , 如果在压泥的过程中觉得有难度 , 可以加一点点牛奶或者凉白开增加水分 , 这样就很容易成泥了 。
2、将红薯泥放入盘中 , 整形如果想更美观 , 可以用小碗装好 , 倒扣到盘子中间;
3、将酸奶淋在红薯泥上 , 酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了;
4、再撒上各种坚果干果 , 一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了 。
第5名:山药
山药是一种天然的纤体美食 , 含有足够的纤维 , 食用后会产生饱胀感 , 从而控制进食欲望 。 其次 , 山药是一种高营养、低热量的食品 , 每100克山药含的热量仅为56千卡 , 不到米饭的一半 , 升糖指数也更低 , 可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧 。山药还有助于肠胃的消化吸收 , 蛋白质以及的矿物质更为丰富 。 因此可以完全作为主食替代米饭馒头 。
推荐食谱——山药饼
把山药蒸熟后拌入面粉、鸡蛋等食材 , 再经过发酵后 , 烙出来的饼松软可口 , 掰开后里面也是超级细腻呢 , 作为早餐、午餐都是不错的选择哦 。
【材料】:山药 350克、鸡蛋 2个、面粉 300克、酵母 5克、泡打粉 3克、玉米油 20克、白糖 60克
【做法】:1、带手套将山药洗净去皮切块 , 上锅蒸15分钟左右 , 用筷子扎一下 , 筷子很轻松就能扎透就说明熟了 。
2、山药蒸熟后放进料理机里 , 敲入2个鸡蛋 , 放入白糖然后趁热打成泥 , 不要有颗粒 , 用勺子或擀面杖都行;
3、待山药泥晾凉后放入泡打粉、酵母、面粉和淋入玉米油 , 然后用筷子搅拌成小面絮;
4、用手揉成光滑的面团 , 放在案板上 , 盖上保鲜膜静置20分钟;
5、在案板上撒一层面粉防粘 , 将面团擀成约1厘米厚 , 不要太薄 , 稍微有点厚度 , 用圆形模具压出形状;
6、将压好的小圆饼放在平底锅里 , 盖上锅盖常温进行醒发20分钟 , 原则上是小饼明显变大变胖 , 拿起来很轻盈即可 。
7、锅烧热转小火 , 一定要小火 , 不用放油 , 放入小面饼 , 烙至表面呈金黄色 , 用手轻轻按压饼的侧面 , 如果按下去马上回弹饼就熟了 。
第4名:土豆
土豆素有“地下苹果”和“第二面包”的美誉 , 营养价值相当于苹果的3.5倍 , 虽然淀粉含量高 , 但是它的卡路里较低 , 每一百克只有七十左右的热量 。 土豆能够抗饿 , 可以当做正餐 , 吃了之后饱腹感比较强 , 减少对其他食物的摄入 , 是很适合作为减肥主食的 。
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