0蔗糖不等于0糖！你真的了解饮料中的糖吗
4月10日晚 ， 饮料品牌元气森林发布道歉声明称 ， 在乳茶产品的产品标识和宣传中 ， 没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别， 容易引发误解 。 从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶 ， 包装从原来的“0蔗糖 低脂肪” 改为“低糖 低脂肪”。 同时提醒消费者：乳茶有奶所以是有糖的。
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网友：“我一直选它以为是无糖”
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0卡0糖0脂是什么
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0卡0糖饮料一定健康吗
无糖饮料多数用代糖（甜味剂）来替代蔗糖、白砂糖等 。
甜味剂是一种食品添加剂 ， 含很少热量 。 除了大家熟悉的各种糖 ， 比如蔗糖、葡萄糖、果糖 ， 甜味剂还包括糖醇类和非糖甜味剂 。 糖醇类的如木糖醇、山梨糖醇；非糖甜味剂的如阿斯巴甜、赛安蜜 。 这些甜味剂广泛地运用在食品中 ， 包括无糖饮料 。
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示 ， “0卡0糖”饮料并非完全健康。 国际上已发现 ， 摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响 。
根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》 ， 已有78个国家和地区提出应该减少添加糖的摄入量和少吃含糖食品。
关于糖的这些知识 ， 你知道吗
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监制丨唐怡
制片人丨文凡
【0蔗糖不等于0糖！你真的了解饮料中的糖吗】编辑丨荣梦岩
视觉丨黄鲁峰
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