深蹲|春天是减肥黄金期，适合多吃这道菜，刮油又清肠，好吃不长胖
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到了春天 ， 春天适合运动 ， 也有很强的减肥欲望 ， 因为夏季穿衣想要显瘦 ， 春季绝对是减肥黄金期 ， 很多人推荐黄瓜和生菜 ， 其实最刮油的菜肴是它 ， 它就是洋葱青椒炒包菜 ， 多吃刺激味蕾 ， 还可以减轻体重 ， 刮油燃脂效果出色 。 虽然很多人吃过包菜 ， 但是这盘洋葱青椒炒包菜丝有没有吃过呢？小编告诉你们这盘菜肴的烹饪先后顺序吧 。 春季 ， 是减肥黄金期 ， 这菜遇见别错过 ， 做法特简单 ， 好吃不长胖 ， 8分钟出锅 。
【深蹲|春天是减肥黄金期，适合多吃这道菜，刮油又清肠，好吃不长胖】
【洋葱青椒炒包菜丝的烹饪技巧】食材用料：准备半个洋葱（最好选择紫洋葱 ， 不要选择白皮洋葱 ， 洋葱的根茎和外皮要新鲜 ， 色泽均匀 ， 掐起来出水 ， 这样的洋葱是优质洋葱） ， 准备300克包菜（包菜要选择内心紧实 ， 叶片为嫩绿色 ， 而不是白色的 ， 嫩绿色的口感好 ， 甜度更高 ， 吃起来非常清脆爽口） ， 挑选几个大蒜头 ， 干辣椒2个 ， 杭椒2个（或者选择薄皮青椒） ， 准备一勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 白糖和香醋少许 ， 几汤匙食盐 ， 若干色拉油 ， 其他 。
烹饪小技巧：需要掌握三种蔬菜的选购技巧 ， 掌握提前调好的酱汁比例 ， 掌握炒包菜丝的火候和技巧 ， 大概8分钟出锅 。
第一：先将买回来的包菜撕掉最外几层（最外几层一般都不新鲜） ， 将包菜对半切开 ， 取出包菜内心 ， 内心一般都是老的部分 。
第二：将包菜切成若干细丝 ， 将包菜用清水反复冲洗 ， 控干掉包菜丝水分 ， 大蒜都拍碎切成小段 。
第三：将半个洋葱切成细丝 ， 干辣椒和杭椒都切好备用 ， 准备好包菜丝和配菜 ， 开始烹饪这道炒包菜丝吧 。
第四：碗中分别加上生抽 ， 一勺生抽和半勺白糖 ， 食盐和香醋少许 ， 将酱汁提前调配好 。第五：起锅加上若干色拉油 ， 分别加上干辣椒和蒜末煸炒 ， 快速将其炒至香味来 ， 加上包菜丝煸炒 ， 快速翻炒几下 。
第六：等待包菜丝炒到断生 ， 分别加上杭椒丝和洋葱丝 ， 快速炒30秒 ， 最后调入酱汁 ， 尝一下菜肴的咸淡 。第七：根据咸淡情况调味 ， 盛出来出锅 ， 这道酸爽脆口 ， 低热量的洋葱青椒炒包菜丝做好了 。
烹饪小贴士：洋葱青椒炒包菜丝是一盘超级美味的低热量搭配 ， 食材一定要选择新鲜的 ， 包菜要切除老茎 ， 包菜切成若干细丝 。 这道菜肴整体难度低 ， 记得要煸炒蒜末和干辣椒 ， 包菜丝先炒 ， 后加上配菜煸炒 ， 最后调入调味酱汁 ， 一定要炒均匀 ， 火候不宜太大了 。
推荐语：包菜是一年四季都能够吃到的嫩绿蔬菜 ， 根茎水分和碳水化合物多 ， 植物纤维含量很高 ， 这几种物质都能够加速脂肪燃烧 ， 缩短排便的时间 ， 刮油又清肠 ， 一定程度减轻了体重 ， 是一款春季减肥菜 。包菜是公认的低热量蔬菜之一 ， 搭配洋葱和青椒 ， 既提供一些营养 ， 还可以减脂瘦身 ， 你们有没有掌握这盘炒包菜丝的烹饪方法？（本文图片都来自网络）
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