鲫鱼|珠江里还有这种鱼？广州钓鱼人钓起罕见“鲫鱼”，鱼肉像橙肉
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鲫鱼 ， 可能是珠江里数量最多的本土鱼 ， 一般广东的钓鱼爱好者在珠江钓鱼 ， 除了罗非鱼最多见的可能就是鲫鱼 。
【鲫鱼|珠江里还有这种鱼？广州钓鱼人钓起罕见“鲫鱼”，鱼肉像橙肉】不过 ， 下面这位广州的钓鱼人 ， 却在珠江里钓起一条罕见的“怪鲫鱼” ， 让他大感惊奇……
珠江里还有这种鱼？
“……用钓罗非鱼的饵钓到的 ， 开始还因为就是鲫鱼呢 ， 拿回来一看发现怪怪的”
广州钓友周先生惊讶地表示 ， 珠江里还有这种“怪鱼”？
——乍一看上去 ， 这些鱼确实同大家熟悉的鲫鱼“长相近似” ， 但其鳞片却是罕见的“横排条纹” ， 颇为古怪……
这位广州钓鱼爱好者从珠江里钓起的怪鱼 ， 真的是鲫鱼吗？
是“巴西鲫鱼”
其实 ， 这种“怪鲫鱼”是一种原产于南美洲的外来鱼种 ， 学名条纹鲮脂鲤 ， 杂食性鱼种 ， 主要分布于巴西、巴拉圭及阿根廷 ， 因此俗称巴西鲷、巴西鲫鱼 。
据长江君了解 ， 条纹鲮脂鲤是浙江水产研究所1996从巴西引入我国（一说是1995年福建水产研究所引入 ， 这里不做细致考证） 。
而因为养殖逃逸和人为放生 ， 条纹鲮脂鲤作为一种入侵者 ， 近年来在珠江水系和江浙地区正在“暂露头角”……
有趣的是 ， 原产于地球另一半地区的条纹鲮脂鲤 ， 同我国的本土鲫鱼“长相”非常近似 ， 难怪许多钓鱼爱好者将这种鱼叫做巴西鲫鱼——除了鳞片条纹有冒险差异 ， 两者体型非常接近 。
不过 ， 相对我国的“土鲫鱼” ， “巴西鲫鱼”的生长速度可是远远超出 ， 在养殖情况下4-5个月即可出塘（将近一斤） 。
——长江君曾在广东见到有钓鱼人在水库里钓起四五斤的“巴西鲫鱼” ， 据说最大可长到一二十斤……
（有广东钓鱼人在水库里钓获的大型巴西鲫鱼）
鱼肉像橙子肉？
“……拿回家切开一看 ， （鱼）肉跟橙子一样 ， 黄黄的 ， 很少见的样子 ， 不晓得这能不能吃……”
这位在珠江里钓起“巴西鲫”的广州钓友有些吃惊 ， 这鱼肉怎么是这种颜色的？
鱼肉似橙肉
——确实 ， 我国淡水里常见的鱼鲜食材 ， 大都是洁白细腻的 ， 少数呈现淡红色 ， 像这种橙黄色的鱼肉确实比较少见 ， 难怪这位钓鱼人有些吃惊 。
（长江君：似乎只有云南的一种大型鲶科鱼巨魾 ， 也即俗称的面瓜鱼是这种颜色的）
这“巴西鲫鱼”能吃吗？
其实 ， 所谓的巴西鲫鱼 ， 原本就是作为一种食用鱼引入我国养殖的 。
据相关水产研究文献称 ， 巴西鲫鱼不仅蛋白含量高于草鱼、鲤鱼 ， 甚至比鳜鱼和黄鳝还高 ， 仅次于我国的“淡水鱼王”——青鱼 ， 并且其体内各种氨基酸和不饱和脂肪酸含量都高于我国多种淡水鱼……
另外 ， 条纹鲮脂鲤最大“特点”就是脂含量极高 ， 相当于草鱼的3-4倍——其鱼肉“像橙子”也同脂含量极高有关 。
因此 ， 称巴西鲫鱼即美味又营养应该不为过 ， 相信许多吃过这种鱼的朋友都有体会 。
——这大概也是为何这种巴西鲫鱼的养殖产业已遍及我国20多个省市 ， 并且早已入侵珠江水系等自然江河 ， 但同罗非鱼、清道夫相比 ， 其自然种群数量却一直“泛滥不起来”的原因……
事实上 ， 在当前也较少有钓鱼人在自然水域钓获这种外来物种 。
网友们 ， 你们当地有这种巴西鲫鱼出现了吗？
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