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健康|炒菜前,这6种蔬菜必须焯水,为了家人健康,再懒也别省这一步!( 二 )



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六、竹笋
竹笋,脆嫩可口,春季吃最应季,和菠菜一样,竹笋也含有草酸,所以在食用前,最好给竹笋焯水一边,吃得放心也安心。
 健康|炒菜前,这6种蔬菜必须焯水,为了家人健康,再懒也别省这一步!
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春笋,炒五花肉很香很好吃,有空大伙可以试试这道菜哟!
Tips:绿叶蔬菜的焯水小方法,水要足,火要旺,时间要短,可适量加点盐、油,不但能防止氧化酶损坏叶绿素、也能保持蔬菜的鲜亮程度,最后冷水降温,锁住营养不流失。
这6种蔬菜,煮之前必须焯水,再懒也别省这步,要么就不吃。

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来源:(可爱小丸子)

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标题: 健康|炒菜前,这6种蔬菜必须焯水,为了家人健康,再懒也别省这一步!( 二 )


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