|广西钓友钓起两条“大白鱼”，力气大外形怪，翘嘴和草鱼杂交？
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翘嘴鱼和草鱼 ， 都是钓鱼爱好者都非常熟悉的鱼类 ， 分属不同的鱼种 ， 理论上在自然环境下 ， 是不能产生杂交的 。
然而近日有广西钓鱼爱好者反映 ， 自己在大河里钓鱼时 ， 钓起两条雪白的“大白鱼” ， 竟看起来有几分像是翘嘴和草鱼的杂交后代……
——这两条鱼鳞片雪白 ， 体型呈梭形像是草鱼 ， 然而鳞片细碎雪白、鱼头微微上翘像是翘嘴鱼 ， 并且在这位钓鱼人的印象里 ， 本土鱼里几乎没有什么鱼是这个样子 。
翘嘴和草鱼真的能杂交产生后代吗？或者这又是什么人工培育的新鱼种？
这鱼俗称银鳕鱼
其实 ， 这是近年来在西南地区的养殖业里发展迅猛的“银鳕鱼”——银鳕鱼是养殖户对这种鱼的俗称 ， 实际学名应该是大鳞鲃 ， 据说是从乌兹别克斯坦引入的一种杂食性鱼种（植食为主） 。
很显然 ， 上面这位广西钓鱼人在河里钓到的这两条“怪鱼” ， 应该是从养殖场意外逃逸出来的银鳕鱼……
大鳞鲃学科上属于鲤形目下的鲤科 ， 鲃亚属 ， 相信钓鱼爱好者从其外形也能判断出 ， 这是一种“鲤鱼” 。
不过 ， 相对本土鲤科的大多数鱼种 ， 大鳞鲃具有适应范围广、生长速度较快、味道鲜美、营养价值高、抗逆性强、耐盐碱等特点 ， 因此是一种经济价值较高的引入养殖鱼种 。
据长江君了解 ， 大鳞鲃最早是在2003年 ， 由黑龙江水产研究所（我国水产界的扛把子之一……）从乌兹别克斯坦引入开展人工繁育研究 。
2008年苏北地区开始养殖 ， 随后大鳞鲃的养殖范围迅速扩展到东三省、河北山东、东南各地以及江浙和内陆的四川、广西等 。
堪称十多年的时间遍及全国了 ， 可见这种鱼的受市场欢迎程度之高 。
——以上部分参考《大鳞鲃鱼的研究现状及养殖发展前景》.2019 。
钓鱼人：力气极大
“……这个鱼两三斤但是力气比（同等体型的）鲤鱼草鱼厉害多了 ， 我鱼钩都差点拉开……”
这位钓到银鳕鱼的钓鱼人惊叹表示 ， 这种鱼看起来“并不凶猛” ， 但实际力气极大——对于钓鱼爱好者来说 ， 钓起来也是很过瘾……
不过 ， 让他有些迷茫的是 ， 面对这种“新鱼种” ， 他钓回来了也不知道该怎么烹饪 ， 是清蒸还是红烧？
其实 ， 银鳕鱼肉质相当于“鲤鱼升级版” ， 肉厚而鲜美 ， 清蒸不适合 ， 红烧应该不错——银鳕鱼进入我国市场时日尚短 ， 各种烹饪方法还有待开发……
长江中下游地区频繁出现
熟悉我国外来物种入侵现状的朋友就知道 ， 一种鱼如果一旦大面积开始养殖 ， 那不入侵自然江河是不可能的 ， 并且往往规模不小 。
毕竟在我国当前的养殖业里 ， 关于引入和防范外来物种逃逸并没有太严格的规定 ， 预防措施也不够健全甚至没有……
因此 ， 近年来在野外江河钓鱼时钓到银鳕鱼的 ， 可不止是上面这位广西钓友 。
尤其是去年的大洪水过后 ， 因为大量的养殖逃逸 ， 如今可以说整个长江中下游地区 ， 都时不时有人发现银鳕鱼的身影 。
再考虑到银鳕鱼适应性强的特点（近海都能生存） ， 长江君预测等到长江流域全面禁渔结束 ， 这种鱼有可能将会成为长江流域的“常规鱼种”……
【|广西钓友钓起两条“大白鱼”，力气大外形怪，翘嘴和草鱼杂交？】网友们 ， 你当地出现这种银鳕鱼了吗？
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