用料:面粉200克、牛奶100毫升、黑芝麻30克、细砂糖20克、酵母2克。
黑芝麻馒头的做法:
黑芝麻炒熟,和细砂糖混合后,用料理机打磨成粉;
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黑芝麻粉和面粉混合搅匀;
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牛奶中加入干酵母粉,搅拌至融化;
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用力将面团揉透,揉至光滑;
【 蒸馒头别再只用面粉了,多加一样东西,做出来更香更有嚼劲】
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将面团分成9个均匀的剂子,整理成圆形;
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将整形好的面团放入蒸笼后发酵至饱满状态;
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水烧开上汽后蒸制8-10分钟即可。
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香喷喷的馒头出锅啦!
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