浏阳五大地方特色美食
一、浏阳蒸菜
到浏阳必须推荐的就是浏阳蒸菜,菜品丰富,是浏阳的传统名吃。蒸制过程中以水渗热,阴阳共济,清淡养胃,吃了不上火,是家家户户日常必备的。
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二、嗍螺
若论及嗍螺,还得数官渡嗍螺最正宗,配料齐,分量足,汤汁鲜美,火候适中,吃到嘴里,鲜香嫩滑,那种滋味当真令人回味绵长,经久难忘。
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三、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南的著名小吃,用油和糖炒糖油,再放入揉好的糯米面团一起翻炒。其制作工艺精细讲究,香甜味美,好吃不腻。
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四、茴饼
文家市茴饼是浏阳的著名传统小吃,是浏阳土特产之一,相传已有数千年的历史。松脆酥香,表面起酥,内陷丰满有茴香独特的风味。
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五、酸枣膏
属于浏阳特产,口味酸甜里带辣,可口开胃。制作过程更是精湛,独特的口感,外加紫苏,制作成一种干果蜜饯。
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