做菊花鱼最好的方法是掌握步骤，开胃提神
说到鱼，我们并不陌生。它是我们日常生活中常见的食物。我们几乎每天都能在桌子上看到。草鱼有很多种，其中也有很多肉。它离蓝鱼很近。鱼的体色接近鲫鱼。有灰色、草黄色等。草鱼是中国四大淡水鱼之一。它以吃草为主，背部颜色为深褐色，鳞片边缘为深褐色，腹部灰黄色，边线相对较直，肉质白嫩，骨骼稀少。
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今天，我想和大家分享一条菊花鱼，它是草鱼做的。草鱼非常适合用切花刀制作菊花鱼。草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于人体血液循环。它还含有丰富的硒元素。多吃它有抗衰老、美容养颜的功效。它的肉很嫩，很有营养，多吃鱼肉能让你聪明减肥，想多吃鱼的人，都说应该多吃白肉，少吃鱼，因为它的脂肪很小，而鱼是一种白肉。
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首先，准备桂鱼的原料，一条草鱼。把草鱼腹部的内脏取出，清洗干净，刮去鱼鳞，去肉，再去鱼身上的骨头。
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鱼采完后，先用斜刀切，但不要切，再垂直切，不要切，这样用横刀和竖刀在鱼身上会有划痕，最后均匀地切成小块，不要太大，不要太小，放入碗中备用。
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【 做菊花鱼最好的方法是掌握步骤，开胃提神】准备一些葱。洗净后，将青葱打成结，做成结，准备一片姜，洗净后切成块，放在碗里，从果汁中取出结和姜片备用。
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在鱼缸里放适量盐调味，少许蚝油调味，然后将准备好的葱姜汁倒入鱼缸，最后倒入少许料酒。
葱姜汁和料酒都有除臭作用。手抓均匀，让鱼充分吸收，腌20分钟。
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准备一个小碗，在碗里敲入一个新鲜的鸡蛋，把鸡蛋打碎，准备一些面粉放在另一个碗里，准备一块生姜，清洗干净，先切片，然后用刀切成姜粉，准备两个葱，清洗干净，切成葱，配料准备好，放入碗中备用。
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20分钟后，取腌好的鱼，一片一片地取出，用一层蛋液包好鱼，然后用一层面粉包好，然后取一个盘子，将用蛋液和面粉包好的鱼放在盘子上备用。原料已经准备好开始烹饪了。
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开锅倒油。把更多的油放进锅里。当油热到50%时，慢慢地把鱼一个一个地煎熟。打开小火，煎到鱼凝固。用筷子把锅翻一翻，以免粘在锅上。把鱼均匀加热。炸鱼看起来像盛开的菊花。很好看很好吃。
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把鱼煎成金黄色。煮熟后，用筷子一根一根地夹出来。先把鱼放进漏勺里，放油，然后一个一个夹在盘子里。一个接一个，把它们整理好。
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然后在锅里放一点食用油，把准备好的生姜放进锅里，炒香，再往锅里倒一点水，加入适量的番茄酱，在锅里搅拌均匀，放一些白糖，一点白醋，一点盐，最后倒一些生粉水使锅变稠。
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把准备好的番茄酱依次倒在鱼上，然后放一些葱在鱼上，以增加味道。它还可以使菜肴更漂亮，增加食欲。非常美味的菊花鱼是做出来的。真是色香味俱全，营养美味。方法简单。只要你掌握了几步，就要注意切鱼的技巧，上菜后桌子马上就会被抹掉。你可以做你喜欢的东西。它尝起来不只是有点美味。
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