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酥脆可口，鲜嫩入味，简单好做，“宝贝女儿”自己就能吃一盘！

文|大熊妈妈。（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
初而为母，充满了一种奇妙的感觉，十月怀胎时无论多么辛苦，都随着孩子出生那一刻消散。当孩子抱到我的身边，爬在我的身上的时候，感觉软软的，我的心在那一刻被暖化了，我知道我即将是这个孩子一辈子的依靠，最大的愿望也是想让他能够快乐健康成长。孩子能够健康成长最关键的因素在于妈妈细微不至的照顾以及科学合理的饮食，只有吃的好才能长的高，大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！
酥脆可口，鲜嫩入味，简单好做，“宝贝女儿”自己就能吃一盘！
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这道酥炸金针菇呢，不用于其他的做法，直接用蛋液和淀粉将其包裹起来炸脆，金针菇浓郁的菌菇香味在高温下达到了极致，一下子就窜了出来，并且口感因为多了糊糊，所以变得十分香脆。吃腻了外卖，闲暇时候来一份香喷喷的酥炸金针菇解解馋，也是极好的呢。
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金针菇中赖氨酸的含量特别丰富，是人体必须氨基酸。现代研究发现赖氨酸有促进生长发育、促进脑发育、增进智力的功效。因此金针菇又被称为“益智菇”、“聪明菇”。
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【炸金针菇】
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配料：金针菇、鸡蛋、淀粉、椒盐、油
做法：
一、金针菇用刀切掉根部不要。用水冲洗干净，把水分挤掉。
二、准备两个盘子，分别放入鸡蛋和淀粉。
三、锅烧热放油，用筷子夹一些金针菇先放入蛋液里裹一下。
四、再放入淀粉里裹一下，两面都要裹上。
五、油温七成热时，中小火放入金针菇油炸，一面炸至定型后，再翻另一面。
六、炸制两面金黄，捞出控油，放在吸油纸上吸一下油。在金针菇上撒上椒盐即可。
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大熊妈妈温馨提示：
口味可以自行调整，香辣、孜然或者椒盐都是不错的选择，也可以配上番茄酱，这样就变成孩子们最爱的口味了。
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【酥脆可口，鲜嫩入味，简单好做，“宝贝女儿”自己就能吃一盘！】成为妈妈，是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命，仿佛具有巨大的能量，唤醒我们的母性，搅动沉睡的家庭关系，与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密，也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康，以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助！携手共带孩子平安长大！


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