葱油酱面:简单的做法,也能有出众的味道
面条是我们大部分人的主食,面条这种食物进入身体内之后会相对来说容易消化一些,不管是从吸收营养方面来看,还是从对身体的负担程度来看,面条都是一种非常不错的食物。能够迅速的补充能量,所以才会有这么多种面条的吃法。酱面是一种非常普通的面条做法,葱油的酱面,还有炸酱面等等都是最普通常见的做法,这些面的做法虽然不是很复杂,但是味道还是很不错的。除了可以给身体提供很好的营养补充外,还能够让人享受到美食。葱油酱面因为是加入了葱油所以味道会更加的鲜美。
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这种葱油酱面的做法除了葱油的鲜美味道外,还加入了鸡蛋、鸭蛋等高营养的食材,这样我们在享受美食的同时,还能够给身体补充上充足的营养物质,对于身体健康的帮助是会非常的大。酱面只能是给身体提供大量的碳水化合物物质,这种物质虽然我们的身体也是需要的,但是如果能够加入到蛋白质等高营养的物质,身体得到的保养效果是会更好一些。对于身体健康来说充足全面的营养是非常必要的,这也是增加身体抵抗力的重要方法。下面我们来给大家详细介绍下具体的制作方法。
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配料:鸡蛋一个,鸭蛋两个,小葱一把,甜面酱适量,黄豆酱适量,生抽一勺,甜面酱适量,面条适量,青菜适量。
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步骤一:先把鸡蛋和鸭蛋打到空碗里,根据自己的口味和适量来加。步骤二:起锅烧油,油温六成的时候把蛋液给倒入锅中翻炒。
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步骤三:等到蛋液稍微定型之后就开始快速的翻炒,要让蛋液变成大小差不多的块,这样吃起来会更加的方便。【葱油酱面:简单的做法,也能有出众的味道】
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步骤四:小葱清洗干净之后切碎,不要太碎,蛋液炒到差不多的时候把葱碎给放进去,要快速的翻炒 ,让葱的味道进入到鸡蛋中。
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步骤五:葱香味出来之后把黄豆酱等酱料放到锅中翻炒,要适量的放,因为是加好几种的酱料,太多的话会让味道变得比较咸。
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步骤六:酱料翻炒到均匀之后加入适量的清水,然后开始焖煮到汤汁粘稠的程度。
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步骤七:出锅的时候扔上一些葱花,把面条给煮好,直接淋到面条上就可以吃了。主要是各种酱料的添加要适当,否则是会让味道变得比较咸。
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