虾别再煮着吃了，搭配芝士，教你这么做，在家吃出日料店的味道
虾别再煮着吃了，搭配芝士，教你这么做，在家吃出日料店的味道
如果觉得还不错不要忘了关注我哦，每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。虾作为人们生活中不可缺少的一种食材，不管男女老少，还是减肥健身人群，亦或者是孕妇孩子对这个食都有着格外的执著，虾的全身可都是宝，虾本身就含有丰富的蛋白质和钙，并且它的肉质是非常松软还易消化，对身体虚弱以及生病后需要调养的人，是不可缺少的一种食物，再加上虾中含有的镁比较丰富，而镁又对心脏活动有着重要调节的作用，因此多吃虾能减少血液中的胆固醇，还能防止动脉硬化，预防高血压和心肌梗死。
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如果在不去外面吃的情况下，基本上就是水煮虾，再搭配着一份酱料就结束了，虽说这样吃是能体验到虾本身的味道，但老这么说大家也会吃腻的吧，但如果要出去吃，基本上一份虾就要五六十，先不说味道，就但看杰价格也是极高的啊，尤其是在日料店中，那今天小编教大家一个新吃法，搭配上芝士，让你在家就能吃出日料店的味道
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【菜品名称】：芝士焗虾
【所需食材】大虾12只、土豆半个、马苏里拉芝士适量、白胡椒粉、黄油、盐、生姜适量
【烹饪步骤】
1.将买回来的虾洗干净，再将虾线给挑出去，这个挑虾线的办法小编之前也是说过，在虾头往下的第三个关节处，用牙签戳进去，慢慢的从头挑到尾，这样一份完整的虾线就出来的，不过大家在挑完虾线后，也是要开虾背的，如果觉得小编上述提的建议麻烦， 在开虾背的时候取虾线就OK了。
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【 虾别再煮着吃了，搭配芝士，教你这么做，在家吃出日料店的味道】2.将处理好的虾，加入生姜、咸盐和白胡椒粉腌制20分钟，一是有去腥的作用，二也是让虾能入味。
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3.在处理虾的时候，要提前将土豆切成薄片，放到锅中蒸熟，等到土豆蒸熟后，要趁热将土豆给捶成泥，趁热在将黄油加进行，一定要让黄油充分融化到土豆泥当中。
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4.烤盘中铺锡纸，并且将烤箱的温度定位170度提前预热，再将腌制好虾一个个码放整齐地摆在盘中。
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5.摆放好虾后，就将咱们之前拌好的土豆泥，取适量大小放到虾中，这一步是非常的简单，当时做的是，是我的小侄女铺的，觉得很好玩。
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6.在铺好的土豆泥上，在撒上马苏里拉芝士，如果不喜欢这种类型的芝士，在上面放芝士片也行，但小编还是更偏向马苏里拉芝士，这完全看个人的喜好。
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7.将摆好的虾放到已经预热好的烤箱中，小编是用了两种芝士，芝士片的是不拉丝的，马苏里拉是可以拉丝的，大家可以自行选择，在烤箱170度烤8分钟，虾就熟了。
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8.将考好的虾拿出来，一份不输日料店的芝士焗虾就会好了，这样做出来的虾，连虾头都能吃，保你孩子吃了一次 还想吃下一次。
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【烹饪总结】
这道菜没有什么太多的难点，只要将烤箱提前预热就行了，在就是选择的芝士，小编还是觉得拉丝的会还吃，但如果你不喜欢吃拉丝的，选择芝士片也是没问题的。
文案编辑：见闻美食——营养有食
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