酱油，相信是现在家家户户都很重要的一个调味品，很多菜肴在加入了酱油之后，都会独有一番风味，尤其是像红烧类的食物，酱油更是必不可少的，我们如果使用好的酱油，我们的菜总能更加的出彩，但是，有些时候，我们也会担心自己买到不好的酱油，例如在市面上就曾经有过劣质的勾兑酱油，那我们怎么知道自己家的酱油是不是好酱油呢？
文章插图
这个检验方法其实不难，不知道大家家里有没有酒精呢？这里的酒精需要纯度较为高的酒精，尤其是75%以上的酒精更好，但是100%的可就不必要了，100%的酒精接近于工业酒精，平常在家里还是不要储备的太多，不然的话，容易发生火灾事故。
文章插图
当我们有了酒精之后，我们就可以拿酱油做实验了，我们可以准备6份酱油和1份酒精，之后将二者混合起来，当我们按照这样6:1的比例将它们两样东西混合之后，经过一段时间我们就有可能会发现：酱油底部会出现一些沉淀。
文章插图
当然了，大家一定要注意，只有出现了沉淀物的酱油才是好酱油，没有沉淀物的可能就是劣质勾兑的不好的酱油，因为酿造酱油的大豆主要成分是蛋白质，而蛋白质在遇到酒精的时候是会产生化学反应的，于是就有了我们之前说的那些沉淀物。当然了，经过这样检验后的酱油我们是绝对不可能食用的，所以大家也不要准备太多，不然的话，就会产生很多的浪费，我们只需要做一个小的实验鉴定一下就好，并不是用这样的方法浪费粮食。
【 担心买到的酱油不是好酱油，你可以试试这个检验方法。】
文章插图
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相，地球人被带到九级文明，揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单