一看就很清爽的菜，做法简单，每次做一大盘不够吃
文章插图
健康饮食，荤素搭配很重要。每餐饭，多做一两道蔬菜，不仅可以补充维生素、膳食纤维，还可以刮刮油，对身体极有好处。菠菜，在焯水之后，质地变得更为鲜嫩也更易入味，与粉丝搭配在一起，一绿一白，颜色一看就很清爽诱人，再拌一些调味料，每一口都特别开胃下饭。以下，就是这道凉拌菠菜粉丝的做法，很简单，喜欢的亲们一定要试试看，我家每次做一大盘都不够吃，绝对是冬日里的小清新哦~
文章插图
文章插图
具体制作方法第一步：准备食材。菠菜1小把、干粉丝1把。
文章插图
第二步：把粉丝提前泡软。
文章插图
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后倒入几滴油，然后把菠菜放入锅中焯30秒，焯好水后迅速捞出放入凉水中。（焯菠菜时放一点食用油，可以让焯好的蔬菜颜色更加翠绿。）
文章插图
第四步：锅中再倒入适量的水烧开，把粉丝放入锅中焯30秒，然后捞出放入凉水中。
文章插图
第五步：把菠菜拧干水分切成段。
文章插图
第六步：把粉丝沥干水分切成段。接下来，把粉丝和菠菜一起放入大盆中。
文章插图
第七步：往盆中压一些蒜泥，如图。
文章插图
第八步：依次放入半勺盐、少许鸡精、半勺白糖、1勺白醋、少许熟白芝麻、少许香油，然后拌匀。
文章插图
第九步：装盘上桌吧。
文章插图
多说几句喜欢吃芥末味的亲们，还可以放一些芥末油，口感更好哦。
推荐阅读
- 它，有“蔬菜之王”的美称，炒一炒就出锅，清爽可口，好吃不胖
- 1碗面粉2个鸡蛋，教您做电饭锅面包，一看就会，简单好吃零失手
- 煮绿豆粥时，不要直接加水煮，教你正确的方法，绿豆好吃又清爽！
- 一看就会的几道硬菜，学会了你就是大厨
- 几道看了就很有食欲的美食，越吃越鲜美很可口，来客不担心上桌快
- 空气污染多吃凉拌菜，四种素菜拌一拌，清爽可口做法简单，试试吧
- 美味的红烧肉，绝对是下饭神器，一起来看一看吧
- 春天必吃的美食，三种香椿家常菜做法，鲜嫩可口，清爽又刮油
- 只有味道甜的食物才会升糖？升糖“凶手”找到了，赶紧看一看
- 天气越来越热了, 来几道简单又清爽的素菜吃