纯净水|喝纯净水有益健康,还是喝自来水更有营养?

较真要点:所谓的纯净水是采取一些反渗透发、过滤法、蒸馏法 , 把天然水里的矿物质、微量元素、污染物等都清除了的水 。 但不代表喝纯净水更有利于健康 , 符合国家标准的安全的自来水对健康也是有好处的 。
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水乃生命之源泉 , 万物生长均缺少不了水的滋养 。
在生活中 , 我们对喝水却存在不少认识误区 , 例如非纯净水不喝、害怕反复烧开的水会致癌、睡前喝水第二天会眼肿……这些没根据又长期存在的执念 , 不仅扰乱了对喝水的正常观念 , 还会影响身体健康 。
今天我们就来辨识和揭晓 , 以下五种常见的喝水误区 。
喝纯净水更有利健康吗
所谓的纯净水是采取一些反渗透发、过滤法、蒸馏法 , 把天然水里的矿物质、微量元素、污染物等都清除了的水 。 但不代表喝自来水就对身体不好 , 符合国家标准的安全的自来水对健康也是有好处的 。
市场上瓶装水的名称五花八门 , 如冰川水、矿物水、太空水、矿泉水、蒸馏水、苏打水等 , 它们的区别有多大?究竟有哪些优缺点呢?
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冰川水来自上古的冰川 , 物以稀为贵 , 所谓的冰川水就是低氘水 , 无污染、含氘量低 。 现在有部分理论说 , 低氘水对抑制癌细胞有一定的好处 , 特别是某些“长寿村”里的人喝的水实际就是低氘水 。 缺点就是它的价格较贵 , 不适合普通家庭日常饮用 。
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【纯净水|喝纯净水有益健康,还是喝自来水更有营养?】太空水就是“去离子水” , 通过特殊的制造方法 , 把天然水里的所有的电解质去除 。 太空水的优点是清洁卫生 , 在本质上看 , 跟纯净水一般无二 。 缺点就是不含矿物质 , 缺乏营养成分 。
蒸馏水对于大家应该非常熟悉了 , 即通过高温蒸发后冷凝得到的水 。 优点是清洁卫生 , 实质跟太空水、纯净水都是大同小异的 。 缺点也是不含矿物质 。
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矿泉水是天然的水 , 通过深井采集、挖掘等途径获得 , 含有丰富的矿物质又达到一定国家标准 。 优点是价格适中、富含天然矿物质如锂锶锌碘硒等元素 , 而且只要是卫生安全符合饮用标准的产品 , 相对而言没有什么缺点 。
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矿物质水相对比较便宜 , 是我们平时使用的自来水经过加工后成为纯净水 , 然后人工往里添加一些矿物质而成的 。 其质量依赖于所添加的原材料的质量是否过关 。
很多朋友认为苏打水可以调节我们身体的酸碱平衡 , 但答案是令人失望的 。 实际上 , 我们人体内的酸碱平衡主要是靠人体自身内环境平衡来动态调节 。
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值得注意的是 , 高血压患者不宜长期喝苏打水 , 因为毕竟其主要成分是碳酸氢钠 , 含有“钠” , 吃进去太多容易造成钠水潴留 , 就是容易加重高血压和导致身体浮肿 。
所以说 , 喝纯净水并不会更有利于人体健康 。
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水垢多意味着水质差吗
我们很多家庭喜欢烧开自来水喝 , 但是长期使用水壶烧水后 , 我们会发现壶里经常布满厚厚一层水垢 。 是否水垢多就代表水质差呢?
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答案是否定的 。 水垢实际就是钙镁元素的化合物 。 水垢多仅仅说明我们平时使用的自来水是“硬水” , 即含钙离子、镁离子较多的水 , 跟水质无太大关系 。
水垢实际是物理层面形成的沉积效应 , 即使喝到人体里 , 也不能吸收 , 而是随着食物残渣进入大肠 , 排到体外 , 并不会形成“结石” 。 结石其实更多的是一种病理反应 。
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所以 , 水垢多不代表水质差 。
千滚水会致癌吗
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反复烧开的水就是我们常说的“千滚水” , 许多人认为千滚水里会含有较多的亚硝酸盐 , 因此长期喝千滚水会增加罹患癌症的可能性 。
经过实验测试 , 未烧开的自来水中的亚硝酸盐含量是0.007mg/L , 烧开1次后就升为0.021mg/L , 烧开20次以后就会变为0.038mg/L 。 而我们国家的饮水用安全标准显示 , 只要饮用水里亚硝酸盐小于1mg/L都是属于安全范围的 。 就是说 , 反复烧开的水的亚硝酸盐含量也就约等于安全标准的4% 。
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不过千滚水确实对会影响口感 , 但并没有到危及生命健康的程度 。 所以千滚水并不会致癌 。
喝水越多越好吗
在这里就要提及“水中毒”现象了 。 所谓过犹不及 , 喝水过多会导致体内电解质不断被稀释 , 还会增加肾脏的工作负担 , 引起细胞肿胀、脑水肿等 , 重则危及生命 。
实际上 , 当正常人喝水已经开始超出人体负荷的时候 , 人就会感觉到恶心、想吐、难受、频繁上厕所、头晕等 。 这时千万不能再继续勉强喝水了 , 而且要尽快把喝进去的水排出来 。
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尽管水是人体不可或缺的物质 , 但并不代表喝得越多越好 。 正常成年人每天喝1500—2000毫升的水就已经很适宜了 。
睡前喝水第二天眼会肿吗
其实在睡眠过程中里 , 我们的呼吸、皮肤的排泄作用都在使身体丢失水分 , 事实上睡前适当喝水不仅可以补充我们体内的水分不足 , 而且能降低血液粘稠度 , 减少形成栓塞的几率 。
睡前半小时可以喝约150–200毫升的温开水 , 过多容易引起夜尿影响睡眠 , 过少就没有起到补充水分的效果 。
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但为什么有些人感觉 , 自己睡前喝水后第二天会眼肿呢?这个更可能与其本身睡眠质量和睡眠习惯有关 , 即使睡前一点水不喝 , 这类朋友也可能第二天出现眼肿 。
破除了上述五种误区 , 相信各位在生活中可以更加合理地喝水 , 既要注重水安全 , 也不必没有根据的怀疑和坚持 。 科学喝水 , 走出误区 , 可以更好地拥抱健康、享受美好生活 。
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喝纯净水有益健康 , 还是喝自来水更有营养?------兰世亭医学健康科普第2308帖
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