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【苹果烧鸡翅】
主料
鸡翅：8个；苹果：1个
辅料
生抽：半茶匙；醋：1/3茶匙；糖：1茶匙；番茄酱：1茶匙；姜：适量；盐：1茶匙
具体步骤
1.鸡翅洗净，在表面划几刀
2.苹果削皮切块
3.鸡翅焯水，沥干备用
4.将辅料加在一起调成酱汁
5.热油锅，下姜片爆香
6.放入鸡翅煎至两面金黄后放入苹果
7.倒入调好的酱汁
8.炒匀后加水没过鸡翅
9.鸡翅熟后小火收汁出锅喽！
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【橄榄油黑椒煎大虾】
主料
虾：10只
辅料
【 好吃到舔盘的美味，分分钟满足家人的食欲】宴友橄榄油：2汤匙；盐：1克；黑胡椒：少许
具体步骤
第一步
大虾开背，去除虾足、虾须、虾枪、虾线，放入盐、黑胡椒、料酒，抓匀腌制。
第二步
煎锅里倒入少许橄榄油。将虾逐个摆入煎锅。将虾煎至发红，成熟后加适量黑胡椒即可。
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【豆腐烧鱼】
主料
卤水豆腐：500；鲤鱼：1000
辅料
料酒：适量；葱姜蒜：适量；糖：适量；大豆酱：适量；盐：适量；醋：适量
具体步骤
1.家常铁锅炖鱼，里面可以搭配豆腐也可以搭配金针菇等适合炖的配菜。过程是，鲤鱼收拾干净，身体两侧沾干面，倒少量油，手提鱼尾，将鱼两面煎炸成金黄色。
2.然后放葱姜蒜，轻轻晃动油锅，将葱姜蒜煎炸出味，放料酒等。
3.放料酒，醋，糖，出味后把大豆酱放入碗中用水调和均匀倒入锅中，水稍稍淹没鱼身，放入豆腐块，大火烧开水，小火慢炖半小时或一小时均可。
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