世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
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鸡蛋和它一起，多给孩子做，既简单又营养，还超好吃
说到鸡蛋，人们立刻就会想到高蛋白。的确，鸡蛋含有非常优质的蛋白质，营养价值很高。鸡蛋的维生素含量也很丰富，尤其是维生素a和维生素d，而且还含有丰富的核黄素，也就是维生素b2。以及维生素b3，这些都是人体所需的营养成分。
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鸡蛋虽好吃，如果太单一的孩子不喜欢吃，所以我搭配虾仁一起炒，虾中的钙，磷，钾含量也非常丰富，所以虾也是一种非常好的补钙食品，十分适合生长发育期的孩子们食用。这两种食材搭配一起，要多做给孩子吃，既简单又营养，还超好吃。
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【鸡蛋炒虾仁】
食材:土鸡蛋3个，新鲜虾仁250克，黑胡椒碎少许，葱花少许，盐少许，食用油少许。
烹饪方法:
第一步:虾剥去外壳，用刀从虾背划一刀，不要切到底，取去虾线，清洗干净控干水分备用。
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第二步:葱择去根须清洗干净，切成葱末。
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第三步:鸡蛋打入碗中，用筷子往一个方向搅拌散开成鸡蛋液。
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第四步:锅中倒入少许食用油烧热，把打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒散开，然后盛出备用。
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第五步:另外锅中倒入少许食用油烧热，把虾仁倒入锅中翻炒，炒至虾仁变色，撒上少许黑胡椒碎翻炒均匀。
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第六步:倒入炒好的鸡蛋，放入少许食用盐调味，撒上少许葱花翻炒均匀即可关火，一道简单美味的鸡蛋炒虾仁就做好了。
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小提示:
1、我是买的冰冻带壳海虾，炒出来是脆嫩的，口感非常好。
2、鸡蛋和虾仁都是易熟食材，所以烹煮时间不宜过久，以免影响口感。
3、没有黑胡椒碎也可以用白胡椒粉代替，不过还是黑胡椒的味道比较好吃点。
【鸡蛋和它一起，多给孩子做，既简单又营养，还超好吃】
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