3月,吃包子不如吃它,拌好上锅,8分钟蒸好,无需发酵,香甜蓬松
导读:3月,吃包子不如吃它,拌好上锅,8分钟蒸好,无需发酵,香甜蓬松。
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转眼间,3月已经过去了三分之一,大人的工作和孩子的学习已经进行了一段时间。为了更好地照顾好家人又能兼顾工作,娟妈妈时常会收集一些简易营养的菜谱。尤其是早餐,既要好吃还得好做。今天就为大家分享一道特别适合女性吃的快手早餐“红枣玉米面饼”,它不仅做法简单,吃起来也特别的香甜蓬松。
这道早餐的原材料是用玉米面、红枣和红糖一起做的。玉米面相比面粉它的淀粉含量比较少,蛋白质更多一些,口感相比更加蓬松,加些开水将其烫出些许黏性以后,团一团上锅蒸八分钟左右就好了。过程中少了和面、揉面、发酵等一系列复杂的过程,比蒸包子馒头省事很多,而节省下来的时间就可以睡个懒觉。
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玉米面是粗粮的一种,它的蛋白质、膳食纤维和维生素的含量是比较多的,但是淀粉含量偏低,做成早餐吃了以后,升糖比较慢,不容易长胖。而红糖和红枣这两种红色食物的铁含量很丰富,女性朋友可以适当多吃一些。将它们拌在一起,营养好吃,省时省力。下面教大家具体做法。
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【红枣玉米面饼】
食材:玉米面200克,红枣20克,红糖20克。
做法。
1、红枣用剪刀剪成小块,红糖取出备用。
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2、玉米面和红糖一起倒入盘中,然后往玉米面中倒开水,边倒边搅拌,拌至没有干玉米面的适合倒入红枣碎拌匀。
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【3月,吃包子不如吃它,拌好上锅,8分钟蒸好,无需发酵,香甜蓬松】3、取一小块玉米面放在手上,团成自己喜欢的样子摆好。
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4、将团好的小饼放在蒸架上,大火蒸八分钟左右就可以吃了。
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3月,女人要多吃这“2红”,拌在玉米面里蒸一锅,营养香甜,美味。玉米面蒸出来的口感很蓬松,一点也不逊于发面食物。红枣和红糖有浓郁的香味,吃起来蓬松香甜。一次多做一点,当成下充饥食物也很棒,喜欢的朋友一起来试试吧。
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娟妈妈有话说
红糖和玉米面一起拌进去,不必在意有没有化开,蒸的过程中都会化开的。
今天的红枣玉米面饼分享到这里就结束了,喜欢记得收藏、分享给身边的朋友,让我们下期再见!
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