导读：嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“3月9号午餐，一荤一素一汤，用时60分钟”
【3月9号午餐，一荤一素一汤，用时60分钟】快要午饭的时候，哥哥打个电话来，说和嫂子过来吃饭，“吓”得小圆赶紧去冰箱看看，还有啥菜？菜市场离小圆这也不远，坐公交车15分钟，主要是一个小时一班，如果不凑巧的话，得等上一个小时，养成囤菜的习惯了，每去一次菜市场，都是满满当当的回来，冻的冻，处理的处理，一般都会买3到4天的菜，以备不备之需；今天做了三个菜，一个骨头汤，一个牛肉，一个西兰花，家常做的三个菜，只需要30分钟，今天这个用时比较长，主要是炖牛肉的时间要的比较多，两个灶台同时做，都用了60分钟，下面分享它们的做法，感兴趣的不妨来瞧瞧！
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［萝卜炖牛肉］
牛肉有点小贵呀，60块钱一斤，一斤牛肉搭配一个两块钱的白萝卜，是不是瞬间把萝卜的档次提高了呢～哈哈；牛肉切片用凉水把血水泡出来，期间换个2到3次水，去它的血腥味，然后再放锅里爆炒，加入酱油，八角，香叶，桂皮，姜片，来上热水炖个40分钟，然后再加入白萝卜，补充一点盐和白糖，再炖15分钟就可以了
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［蒜香西兰花］
这个菜非常的快手，小圆家也经常做，几分钟就端上桌了，蒜香浓郁，清脆可口，西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡十分钟，可以泡出里边的菜虫，锅里提前做水烧开，把西兰花放进去焯水，大概一两分钟，看到西兰花颜色变深了，就可以捞出放入盘中，在锅里来一点底油下蒜末，煸出香味，加入生抽，蚝油，再来一点热水，大火烧开，淋在西兰花上就好啦
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［骨头玉米汤］
清清爽爽的一道汤，口感清甜不油腻，做饭那是真简单，骨头要提前焯一下水，去除血沫，这样主要是为了去除它的腥味，有时间的话，直接灶火上炖一个半小时，提前20分钟加入玉米，没时间放入压力锅中，按煲汤键就可以了，气压降下来之后，再补充一点盐和鸡粉调味，装盘后再撒一些葱花点缀，这道简单的汤就好了
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［主食］
今天的主食米饭，就偷了那么一下子懒，让老公煮了一下米饭，水放多了，再多放一点水就变稀饭了，让人无语，前些年都是老公下厨的，现在倒是全忘光光了，煮个米饭还变成这样了，好在都是自家人吃，填饱肚子就好～哈哈哈
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好啦，今天的午餐就分享到这里，萝卜炖牛肉，蒜香西兰花，骨头炖玉米，你更喜欢哪一道呢，欢迎在下面留言，一起交流做饭的心得和小技巧，我是小圆，咱们明天见！
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