Q弹桔子软糖!零添加孩子放心吃
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桔子软糖,酸甜开胃,很适合小朋友吃!新手不翻车 做法很简单,一口锅就能做好!
By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 桔子汁 330克
- 白糖 100克
- 水怡 300克
- 黄油 40克
- 玉米淀粉 60克
- 调和淀粉的水 50克
- 柠檬汁 15克
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1、桔子去皮榨汁330克
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2、称量所用的食材
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3、不粘锅里加入桔子汁,白糖,水怡,柠檬汁和黄油
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4、加热搅拌融化,淋上玉米淀粉液
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5、小火一直加热搅拌,一直炒到浓稠,可以放入冷水中,能定型就可以了
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6、倒入铺有油纸的容器里,冷藏定型
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7、然后用糖粉或细砂糖防止粘连
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8、切成小块,桔子软糖就做好了!做法简单易学,酸甜开胃,孩子吃很放心!
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