五彩缤纷,全家都爱吃!方便又好做

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就是想吃了
By 掉链子的松茸很有创造力
用料

  • 玉米 半根
  • 红萝卜 1根
  • 马蹄 4个
  • 精瘦肉 150克
  • 青豆 80克
  • 蚝油 1匙
  • 生抽 1匙
  • 生粉 1匙
  • 盐少许
做法步骤五彩缤纷,全家都爱吃!方便又好做
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1、东西备好洗干净,瘦肉切成粒状,腌制十分钟
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2、把青豆跟玉米粒一起焯过水倒出备用
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3、热锅加入食用油,稍微多加一些些,等会炒肉的时候才不会粘锅,稍微炒几下就好
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4、加入瘦肉一起炒至肉变色
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5、把青豆玉米粒和马蹄粒倒进去一起炒,炒3至4分钟,加少许盐,因为马蹄跟玉米粒都是带甜的,红萝卜也是带甜的,所以是不需要加糖的,不放肉的话,就可以做成甜菜品。不要炒太久哦,不然肉肉就不好吃了。
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6、好啦!很好吃哦
小贴士这道菜不加肉,是可以做成甜菜品的哦。把肉换成虾仁也是可以的哦!
玉米的营养功效1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
五彩缤纷,全家都爱吃!方便又好做】3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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