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姜葱葱油煎饼

雪碧

配料
姜葱葱油煎饼
文章插图
【 姜葱葱油煎饼】营养

  • 2个
  • 杯子 通用面粉
  • 1个
  • 杯 开水
  • 1 / 2
  • 杯 葱，切碎
  • 1个
  • 大汤匙香油
  • 盐和胡椒
  • 1 / 2
  • 杯 菜籽油
  • 1 / 4
  • 杯 酱油
  • 1 / 4
  • 杯米酒醋
  • 1 / 4
  • 杯 葱，切碎
  • 1个
  • 茶匙 鲜姜，切碎
  • 1个
  • 茶匙 红辣椒片
  • 1个
  • 茶匙 糖
方向
  • 将面粉放在食物处理器的碗中。跑步时，请不断添加水。加工直至形成球。
  • 从碗中取出，分成四块，圆形，用保鲜膜或干净的毛巾覆盖，静置30分钟。
  • 将每片切成薄片（约1/4英寸厚），切成薄片。用芝麻油刷一下，撒上葱花，盐和胡椒粉。
  • 卷起每个果冻卷样式，然后扭成一圈紧紧的卷。静置15-20分钟。
  • 将每块再次卷成6英寸的圆圈。
  • 加热不粘锅，并用菜籽油刷。将薄煎饼两面煎至金黄色。切成楔形，佐以蘸酱。
  • 对于蘸酱：。
  • 面团静止时，将所有剩余成分一起搅拌。冰箱内冷藏直到使用。


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