专注于3岁以上孩子的营养餐
关注我，妈妈不用为孩子吃什么而发愁
发糕绵软绵软的口感，绝对是孩子大爱的主食了！而且做起来十分简单，不用和面、揉面，还能给孩子冻起来储存着，吃的时候直接蒸热！
发糕做了这么多，为了让孩子开胃，今天特意加入了山楂泥，酸酸甜甜的，既开胃又消食。
除了美味可口开胃的山楂在里面，还可以加入鸡蛋和铁米粉，这样不仅可以帮助你食用一些不能食用的米粉，还能使口感和营养更加丰富——酵母添加发酵，可以使食物更好的消化哦。表面上蓝莓的装饰让蛋糕的整体颜色并不单调。
孩子渐渐长大，可以选择的食物更多了，这样的加铁米粉就失宠了？以前剩下的米粉太多了，做几次这样的辅食，妥妥就消耗了，千万别再浪费了，赶紧试试吧！
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山楂米粉发糕
01:29图文菜谱
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食材：山楂 3个，牛奶 120克，鸡蛋 1个，婴儿米粉 20克，玉米粉 40克，酵母 1克
烹制方法：蒸
操作时间：15分钟
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【比蛋糕容易，不用揉！特别好消化，加上它可以开胃，小菜一碟！】
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山楂去核，和牛奶、鸡蛋一起打成泥。
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酵母加入搅匀。
tips：做一些发酵食物的时候，有妈妈不知道加多少酵母，100克面粉搭配1克左右酵母。
03
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玉米粉加入，搅匀。
tips：白面粉、其他杂粮粉都可以。
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婴儿米粉加入搅匀。没有用面粉替换就行。
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面糊浓稠难滴落。
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碗底铺一层油纸，面糊放碗中，放置蒸锅上不开火，锅中有温水，发酵40分钟有原来2倍大。开大火蒸20分钟，焖5分钟慢慢开锅。
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是不是很简单？只需所有食材拌一拌，静等发酵好，再蒸一蒸就O啦！发糕都是这么简单，还没有把发糕做成功的宝妈不要泄气呀，只要把发酵搞明白，成功一次，那就从此开辟了一条辅食新路子。
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柚妈说：
加面粉就是发糕，加米粉、粗粮粉就是米糕了。之前在朋友圈发的胡萝卜米糕，也是这么做出来的。
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