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前言:煮汤圆,别直接下锅煮!学会这4招!汤圆软糯不开裂,好吃上瘾!
一说到汤圆,大家基本上都会想到元宵节,因为元宵节在我国是一个比较传统的节日,那么在这个节日里,家家户户基本上都会自己在家里面煮汤圆,寓意着一家团团圆圆,和和美美。
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【 煮汤圆,别直接下锅煮!学会这4招!汤圆软糯不开裂,好吃上瘾!】那么,在元宵节的时候,很多朋友们自己在家里面煮汤圆的时候,一定要掌握一些正确煮汤圆的方法和技巧,千万不要直接将汤圆放入锅中开始煮,这个方法是一般都是错误的,如果我们想要汤圆煮好之后更加的软糯,好吃不破皮儿,不会出现粘锅的情况呢,大家可以跟着小编一起来学习一下这四个煮汤圆的方法和技巧。
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第一招,我们在煮汤圆的时候一定要记得多添水。因为我们吃汤圆之前,大多数人可能就是直接放在冰箱里面冷冻过,它的温度是比较低的,我们在煮的时候,可能会出现一系列粘锅的情况,所以,一定要记得多往锅中添水,这样的话可以使得汤圆不会出现粘锅的情况,也不会出现开裂的情况。
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第二招,我们在煮汤圆的时候,一定要记得用温水下锅来煮汤圆。千万不要直接将锅中的水烧开之后,再将汤圆放入锅中开始煮,这样的话由于冷热不均,会导致汤圆直接开裂,里面的馅料就会直接煮出来,所以我们要记得要用温水来煮汤圆,一般我们先在锅中添上一些水,锅中出现大量小泡泡的时候,大家就可以直接将汤圆放入锅中开始煮了,煮的时候,可以用锅铲轻轻的翻动一下汤圆,防止汤圆出现粘锅的情况。
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第三招,我们要记得给汤圆点水两三次,因为汤圆在煮的过程中,锅中的温度是越来越高的,我们需要再往锅中加入一点点的冷水,这样的话可以保持汤圆煮好之后更加的软糯好吃。
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第四招,我们在煮汤圆的时候,一定要记得用汤勺来盛汤圆。这样的话,汤圆就不会出现粘连的情况,一般我们在看到汤圆浮出水面之后,这个时候汤圆就已经煮好了,一定要记得用汤勺来成汤圆,而不是直接用漏勺去盛汤圆,不然的话,汤圆会出现粘黏和开裂的情况。
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那么,以上这四个技巧就是小编今天跟大家分享的我们正确煮汤圆的方法,大家看完之后,可以根据小编所说的这四个方法和技巧,自己在家里面煮上一次汤圆,看看小编说的这个方法和技巧对大家有没有作用,看完之后,别忘记给小编点个赞或者点点关注哦!感谢大家的支持!
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