在一个风和日丽的晚上 , 我们的粉丝群里讨论了一个十分深奥的问题——
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01 什么是大豆?
别看大豆是再普通不过的食物 , 它在 GB 1352-2009《大豆》中有标准说明 。 我们参考了国标 , 给大家做个划分:
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【大豆|黄豆大豆毛豆红豆黑豆豌豆,到底谁是谁啊?】
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02 其他的都是杂豆
除了大豆之外的各种豆子 , 都叫杂豆 , 例如常见的蚕豆、豌豆、绿豆、芸豆、小扁豆、豇豆、鹰嘴豆等等 。
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03 荷兰豆和豌豆 , 又是啥关系?
说到这里 , 不得不提一提大家很容易搞混的荷兰豆和豌豆 。
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