这鸡胸肉的做法最近火了，不煎不炸不水煮，简单营养，太好吃了
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这鸡胸肉的做法最近火了，不煎不炸不水煮，简单营养，太好吃了！
时间过得真是太快了，眨眼间3月上旬就快要过去了，南方人都已经脱去了厚厚的冬装，换上了比较薄的单衣，过不了多久就要穿上短袖短裙了，身材是否是瘦很快就要暴露了。很多朋友经过“冬藏”，营养比较足，就长了点肉肉，现在就开始忙着减肥了。
有人通过锻炼减肥，有人通过控制饮食减肥，也有人双管齐下的。在控制饮食方面，很多人是少吃或者不吃的，这样的减肥方法其实是得不偿失，就算瘦下来了，可能胃也饿坏了，还营养不良的。其实我们可以吃一些低脂低热量但营养丰富的食物，这样不仅能饱腹，补充营养，还不怕长胖。那么有哪些食材是满足这些条件的呢？
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有减肥经验或者想减肥的朋友应该都知道不少满足这些条件的食材，例如鸡胸肉、鸡蛋、生菜、西兰花、冬瓜番茄等，我们可以用这些食材做出很美味的食物，吃了也没有长胖的负担。今天我想和大家分享一道最近很火的生菜鸡肉卷，用鸡胸肉和生菜作为主要食材做的，高蛋白低脂肪，特鲜美，真是太好吃了，营养又简单，不是常规的煎、炸或者水煮，下面来分享详细做法。
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【生菜鸡肉卷】
所需食材：鸡胸肉一块，胡萝卜一根，生菜250g，生抽适量，蚝油适量，花生油适量。
第一步：胡萝卜用削皮刀削去皮，清洗干净，再用磨丝擦将胡萝卜磨成萝卜丝。
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第三步：将生菜的叶子一片一片地摘下来，再用清水清洗干净备用。
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第三步：鸡胸肉用清水清洗干净，放入锅中，加适量的清水和适量的料酒，盖上锅盖，煮10分钟后捞出。
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第四步：鸡胸肉捞出后放3分钟，等鸡胸肉不那么烫了，就把鸡胸肉撕成肉丝。
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第五步：锅清洗干净，烧干水分后倒入花生油烧热，再倒入鸡胸肉炒2分钟。
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第六步：向锅中倒入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝断生。
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第七步：向锅中倒入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀，鸡胸肉胡萝卜就炒好了。
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第八步：将炒好的鸡胸肉胡萝卜出锅备用。
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第九步：锅清洗干净，放入适量的清水，开大火煮开后倒入两勺花生油，再倒入生菜，煮至生菜断生即可捞出，大约煮3分钟。
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第十步：取一片生菜，将叶子摊开，再放入适量的鸡胸肉胡萝卜。
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第十一步：先将生菜两边的菜叶子对折起来，包住鸡胸肉，再将菜叶顶部折起来，然后卷起来就好了，卷好的样子如下图。
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第十二步：将做好的生菜鸡肉卷上桌，就可以开吃啦！
---小提示---生抽和蚝油都是有咸味的，所以不要加食盐喔，避免过咸。
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