做这道菜的时候加入几个西红柿，好吃又下饭！
土豆焖牛肉是一道很美味的家常菜，煮这道菜的时候，放几个西红柿进去一起炖，味道会更好，而且十分适合现在这个炎热的夏天吃，非常下饭！
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材料：牛肉（牛腩）1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜、老抽和料酒各1大勺、醋和糖各1小勺、番茄沙司、黑胡椒、油、盐。
制作步骤
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
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2、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
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3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，
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4、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，
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5、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
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6、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
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7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
【 做这道菜的时候加入几个西红柿，好吃又下饭！】
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8、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
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9、营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。
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