现在人们的生活水平越来越高了 ， 饮食条件也更加优越 ， 想吃什么都可以很快吃上 ， 这也就导致很多人偏爱肉食 。 在这样的饮食习惯下 ， 很容易诱发脂肪肝、高血脂之类的疾病 ， 对健康很不利 。
文章插图
分享一个例子：
家住山西的郭先生今年51岁 ， 以前是个无肉不欢的人 ， 红烧肉、大猪蹄之类的食物是他的最爱 ， 但无奈在2年前体检时 ， 查出了高血脂 ， 并伴有中度脂肪肝 ， 医生让他少吃肉 ， 多吃蔬菜 。
郭先生听是听进去了 ， 而且也真真正正把肉戒了 ， 除了逢年过节会吃些大肉 ， 其他时候基本都是吃素菜多 。 可没想到他坚持吃素2年 ， 血脂竟然不降反升 。 2个月前 ， 郭先生因晕倒住进了医院 ， 发现有30%的脑血管出现堵塞 ， 确诊为脑梗 。 虽然抢救比较及时 ， 但还是造成了半身瘫痪 ， 后半辈子基本不可能自由活动了 。
文章插图
为什么吃素还会脑梗呢？医生叹息：吃3种素食 ， 其实相当于在喝油
医生对郭先生的饮食和生活习惯都做了充分了解 ， 最终找出了答案 。 他表示：其实像郭先生这种情况还是有很多的 。 表面上是在吃素菜 ， 但实则摄入的油脂含量比吃肉还要多 。 尤其是郭先生爱吃的这3种素菜 ， 跟喝油没两样 ， 也难怪血脂降不下来 。
1.油炸花生
花生本身就是脂肪含量较高的一种坚果 ， 还可以用于榨取食用油 。 如果花生再经过油炸 ， 脂肪含量肯定是严重超标的 。 郭先生却偏爱这一口 ， 每顿饭都会配有油炸花生 ， 有时候还会就点小酒 。 这样的吃法 ， 只会让血脂不断飙升 ， 导致大量的脂类物质沉积在血管壁上 。
文章插图
2.腌制咸菜
蔬菜本身营养是很丰富的 ， 也很适合高血脂的人食用 。 但如果经过重盐腌制 ， 其中的营养物质都会大量流失 。 而且咸菜中所含的大量钠离子 ， 会损伤血管内皮 ， 造成血管硬化 ， 加速血脂沉积 ， 还会升高血压 。 郭先生基本每天早晨都会吃咸菜配白粥当早餐 ， 所以也难怪血脂越来越高了 。
3.地三鲜
所谓地三鲜 ， 就是以土豆、茄子、青椒为主的一道素菜 。 这个菜看似健康 ， 但土豆是高淀粉食物 ， 而茄子又特别吸油 ， 在制作过程中 ， 土豆和茄子都需要经过油炸 ， 所以脂肪含量、热量都是十分高的 。 像郭先生这样隔三差五就吃地三鲜的 ， 血脂很容易超标 ， 而且也很容易肥胖 。
文章插图
高血脂的人注意 ， 以下表现或是脑梗征兆：
肢体麻木、腿脚冰冷、小腿时常抽筋
头晕眼花、视力下降、经常头痛
脸色苍白、手脚无力、走路还跛行
巩膜上出现老年环 ， 眼睑处有黄色瘤
说话不利索 ， 大舌头 ， 甚至流口水
反应力变差 ， 经常失眠 ， 还总是忘事
高血脂该如何预防脑梗“登门”呢？
1.清理血管
血脂堆积过多就容易形成血栓 ， 随时可能脱落 ， 堵塞血管 ， 从而导致脑部血管缺血缺氧 ， 诱发脑梗 。 所以清理血管中残留的血脂很重要 。 除了日常多吃山楂、洋葱之外 ， 还可以坚持饮用森发琼浆 。
文章插图
这个里面含有青竹梅、杨桃、山葡萄、柠檬、柑桔、余甘子、银杏等食材 ， 营养十分丰富 ， 包括氨基酸、芦丁、三萜酸、歧化酶、白蛋白、维生素、类黄酮、果酸等等 ， 可促进血脂的溶解 ， 调节血液循环 ， 提高血管弹性 ， 保持血管畅通 ， 避免心脑血管疾病 。
2.适量运动
【脑梗|51岁男子吃素2年，脑梗瘫痪，医生叹息：吃3种素食，其实相当于在喝油】不要认为上了年纪后就不需要运动 ， 恰恰相反 ， 随着年龄增长 ， 身体的代谢速率也会有所降低 ， 所以适量进行运动是很有必要的 ， 可以提高代谢 ， 消耗脂肪 ， 改善血液循环 。 但也不能进行过于激烈的竞技类运动 ， 中老年人建议首选舒缓的有氧运动 ， 而且要根据自身的能力水平来进行 ， 时间不宜超过1小时 。
推荐阅读
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 推土机|因为遭遇“不公对待”，美国男子改造推土机推倒市政大楼
- 尿毒症|37岁男子胃口差，查出尿毒症，医生叹息：这4个伤肾因子是祸首
- 脑梗|35岁男子，突发脑梗身亡，背后原因引人深思，带你找出脑梗诱因
- 脑梗|从脑梗到死亡，身体会发出3次求救信号，抓住一个，或许能保命！
- 罗平|罗平男子挖到怪东西，疑似“太岁”谜团多
- 西安市第一医院|陕西男子发现孩子眼睛有问题 送医检查竟发现
- 宇宙|苍南一男子到处借钱，还威胁债主？聊天记录曝光
- 医生|23岁男子脑器官病变，一侧肢体偏瘫，医生却说他朋友脱不了干系！
- 青春痘|较真丨男子挤痘痘致瘫痪，为什么痘痘不能乱挤？