原来馄饨还可以这么包,我又学会了一招!爽呆了
首先馄炖馅要软而粘.吃起来口感细腻,肉的肥瘦比例4:6最好,再加一些自己喜欢的蔬菜即可。 其次馄炖皮直接从市场购买即可(正方形的)
【 原来馄饨还可以这么包,我又学会了一招!爽呆了】
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馄炖是源于中国北方的传统小吃,馄炖馅可以根据个人口味自行搭配,再加上不同的包法,小馄炖也可以演变出千姿百态的鲜香美味.馄炖的包法千变万化,下面就与大家分享几种
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元宝馄炖的包法: 1.取适量的肉馅放在馄炖皮中间稍靠下的位置,将皮的一边往上卷,卷到1/2处.
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2.再往里卷一次,卷到馄炖皮的3/4处.
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3.将馄炖皮的两个家叠在一起捏紧.
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