免烤箱零失败！！入口即化蓝莓芝士盒子
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大家好鸭！今天来分享巨好吃、入口即化的蓝莓芝士盒子、酸酸甜甜、超开胃的、比奶油蛋糕更好吃呦！0难度、一次就成功、赶紧来试试吧！
【 免烤箱零失败！！入口即化蓝莓芝士盒子】食材：饼干90g、黄油40g、蓝莓汁150g、吉利丁片10g（果冻）、吉利丁片20g（芝士）、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、蓝莓酱适量、
做法：
1、先制作蓝莓酱：蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁、小火煮至浓稠后用破壁机搅打细腻备用、
2、饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入模具中压紧实放入冰箱冷冻10分钟、
3、吉利丁片冷水泡软再隔水融化备用、奶油+白糖打发至有纹路+酸奶+蓝莓酱+20g吉利丁片搅拌均匀备用、
4、取出模具、倒入奶油、放入冰箱冷藏10分钟
5、制作果冻：蓝莓汁150g+10g吉利丁片搅拌均匀、取出模具、倒入果冻液、放入蓝莓果肉、放冰箱冷藏10分钟凝固、
6、接着再倒入步骤三的奶油继续放冰箱冷藏凝固、在挤入奶油和蓝莓装饰就搞定啦~
蓝莓营养丰富、不仅保护眼睛还增强视力、经常玩手机用电脑的宝宝可以多吃哦~
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