香煎脆皮孜然豆腐，香辣过瘾，外酥里嫩口感超赞，佐酒下饭超美味
香煎脆皮孜然豆腐，特别入味，煎好后淋上酱汁，裹得满满酱汁的豆腐，一口咬下去超美味！
无论佐酒还是下饭都超赞，做法还很简单，我们快来一起看看吧！
文章插图
用料
主料：老豆腐1块，鸡蛋1个，玉米淀粉1大勺；
调料：蒜4瓣剁成末，熟白芝麻1勺，辣椒粉1勺，生抽1勺，陈醋1勺，蚝油半勺，糖1勺，盐少许。
【香煎脆皮孜然豆腐，香辣过瘾，外酥里嫩口感超赞，佐酒下饭超美味】步骤
1、先把所有调料一起放入大碗里，搅拌均匀，调成一碗鲜香入味的酱汁；
文章插图
2、把豆腐切成厚块，先裹上一层玉米淀粉，然后放入打散的鸡蛋液中，裹上蛋液；
3、烧热炒锅，倒入适量油，7成热时，放入豆腐块，挨个炸成两面金黄色，就可以盛盘中；
4、把提前搅拌好的酱汁淋上去，拌匀入味，撒上少许白芝麻、葱花点缀就可以开吃啦！
文章插图
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
推荐阅读
- 美食推荐：水煮鱼，孜然小炒牛肉，剁椒蒸排骨，香辣魔芋丝的做法
- 草莓别直接吃了，裹上一层巧克力脆皮，咬一口香甜流汁超过瘾！
- 脆皮烤年糕，外表酥脆，内里Q弹，口感太棒了！
- 孜然粒都舔干净的香炸杏鲍菇
- 美食推荐：肉末豇豆、青椒炒鸡蛋、红烧鲶鱼、香煎鱼排的做法
- 孜然鸡翅尖的绝味秘籍，成功征服我的胃
- 美食推荐：茄豆合炒，红烧排骨炖卤蛋，香煎鱼排，徽味双冬的做法
- 美食推荐：葱香手撕鸡，干锅有机花菜，爆炒鸭血，脆皮鸡的做法
- 美食推荐：黄瓜木耳炒鸡蛋，孜然土豆，凉拌腐竹，金针菇炒西兰花的做
- 美食推荐：番茄焖鸡翅、杂蔬西兰花、酥皮香蕉、孜然炒肉丝