回味无穷的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜来拯救你的胃
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众所周知，蒸菜是最能保持食材本身营养的一种烹饪方式，蒸的口味软烂，而且原汁原味，少油健康。这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是很多人爱吃的，包括我在内，今天给自己做了这道轻脂刮油的菜，食材简单，上锅蒸一下就好，吃起来特别清爽。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 娃娃菜 3个
- 粉丝 一把
- 葱 少许
- 蒜粒 10粒
- 小米辣 2个
- 香菜 1棵
- 六月鲜酱油 30克
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1、准备好食材
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2、娃娃菜洗净，切四瓣。
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3、锅里烧开水，焯水3分钟。
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4、粉丝用热水烫分钟。
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5、娃娃菜控水捞出，。摆放盘中。
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6、在把泡软的粉丝摆放上，
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【回味无穷的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜来拯救你的胃】7、娃娃菜上淋上一勺酱油。
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8、上锅蒸15分钟，
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9、蒜粒，小米辣。香菜切碎。
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10、锅里倒入少许的植物油，放入蒜末爆香
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11、加少许的酱油翻炒，
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12、把蒜蓉放入粉丝中，
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13、最后烧点热油，淋到蒜蓉，小米辣，香菜上，
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14、一道好吃的蒜粉丝蒸娃娃菜就好了，色泽鲜艳，吃起来很美味，而且低盐健康。
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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