春天，4块钱一斤的菜别忘吃，脆甜爽口营养高，低脂美味助减肥！
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春天，4块钱一斤的菜别忘吃，脆甜爽口营养高，低脂美味助减肥！今天这几样素菜一起炒，不放肉也很鲜，春天多给孩子吃，简单又营养。最近我家常吃这道菜，真是百吃不厌，隔三差五就得炒上一大盘，春天饮食上要清淡，今天来道清淡的小炒，用荷兰豆、山药、木耳、这三种蔬菜放在一起炒，口感清淡脆嫩味美，特别受家人欢迎，虽然是素菜，营养也不输大鱼大肉，荷兰豆一直都是我全家喜欢吃的豆类蔬菜，荷兰豆中含有粗纤维，它脆甜爽口价格也不高，山药营养价值极高，和小清新的荷兰豆一起再加点木耳炒，颜值高，清淡脆嫩，味道清香。对于工薪阶层的家庭来说，春季这菜又划算又实惠，而且美味下饭，比大鱼大肉还好吃。现在我把这道“时蔬小炒”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱内容做给家人吃。
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【时蔬小炒】食材：荷兰豆适量、山药一段、木耳少许、蒜3粒、盐1勺、生抽1勺、鸡粉半勺。做法：1、需要的食材准备好。
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2、山药先洗干净再削去皮，洗净切成薄片，放到清水中滴几滴醋浸泡防止氧化。
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3、干木耳要提前泡发，撕成小片，荷兰豆要摘掉两边荚丝，冲洗干净。
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4、将荷兰豆木耳倒入沸水中，焯2－3分钟捞出放入凉水中。
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5、将山药倒入沸水中，焯2分钟左右，不要长然后捞出。
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6、把焯水好的食材，全部放在冷水中投凉，捞出沥净水分。【 春天，4块钱一斤的菜别忘吃，脆甜爽口营养高，低脂美味助减肥！】
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7、起锅烧油，油热后将蒜末放入爆香，炒出蒜香味。
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8、将食材一起倒入锅中大火翻炒均匀，翻炒1分钟左右，加入食用盐，蚝油，鸡粉翻炒均匀。
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9、出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
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10、清脆爽口不油不腻，非常好吃，我家隔三差五就要吃。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
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