学会这6道煲汤做法，以后喝汤再也不愁了，味道真鲜
排骨土豆海鲜煲汤
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用料排骨300克；土豆2个；姜片5片；盐10克；干花蛤6个；枸杞1把；鸡腿菇1个；蒜瓣2个做法排骨焯水，放入热水，放大块土豆，鸡腿菇，枸杞，干花蛤，生姜，大蒜，电饭锅煲汤2小时。吃时，加入适量盐，味鲜，肉嫩。煲制花胶汤
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用料浸发好的花胶2个；排骨2根剁好；当归50g；枸杞一小把；盐做法将浸发好的花胶沥干，切件排骨用适量的水烧滚飞水过后洗净排骨待用将排骨姜片，葱段、当归放入煲中，注清水大火烧开后再倒入枸杞关小火煲60分钟将切好件的花胶倒入锅中，汤滚后再炖10分钟，加盐即可关火。（如果喜欢花胶黏糊的效果，可再煲时间长一点。）莲藕煲鸭汤
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用料鸭子；莲藕；蜜枣；生姜做法鸭子切块，用开水捞过。莲藕刨去皮，切段将鸭子、藕段，加蜜枣、生姜片一起用加水用小火煲1个半小时广东煲汤-鲫鱼木瓜汤
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用料鲫鱼两条；木瓜一个做法鲫鱼两面煎好青木瓜一个去籽切块煲一至两个小时即可老鸡煲汤
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用料老鸡1只；干香菇8朵；枸杞若干；红枣8个；盐适量做法老鸡1只干香菇红枣泡好，鸡砍好盐米酒，姜，盐。腌好的鸡肉放砂锅开小火慢慢焗一会，中途要开盖翻一翻怕粘锅，焗到香味出来鸡肉的颜色变了就可放水中火煲了，干香菇红枣一起放进去煲。水开，汤的香味也出来了，改小火熬上一会，快好时再把枸杞放下去。完成。白萝卜煲鸭架汤
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用料烤鸭架子一副；白萝卜半根；枸杞；葱；盐；白酒做法鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅撒葱花即可
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