可口好上手的红烧肉，再也不担心吃不上饭了
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By 甜甜的牛舌很好吃
用料
- 五花肉 500克
- 冰糖 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
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1、五花肉切块
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【 可口好上手的红烧肉，再也不担心吃不上饭了】2、锅中热水
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3、下五花肉绰水 倒入料酒
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4、煮出血沫 捞出洗净
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5、生姜切厚片 拍一下
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6、锅中热油
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7、放入五花肉煸炒
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8、放入生姜
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9、放入料酒
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10、炒至微黄
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11、加水
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12、加冰糖
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13、加老抽 慢慢炖
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14、我炖了一个小时
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15、收汁就可以了
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16、开吃吧
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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