小姑子做的午餐火了,4菜1汤,家常又美味,网友:不需要假精致

小姑子做的午餐火了,4菜1汤,家常又美味,网友:不需要假精致
大家好,我来晒晒小姑子做的午餐。4菜1汤,一家六口人的分量,不多不少,全部吃完。晒到朋友圈火了,很多网友夸赞小姑子厨艺不错,是个贤惠的媳妇,网友都说,这样挺好,居家过日子就要这样,不需要假精致,怎么舒服就怎么来。
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小姑子回来看望全家,还亲自动手做了几道菜。你可别看这几道菜都是很简单的家常菜,但是小姑子能做饭是非常不简单了。以前小姑子从不下厨的,自从自己有了孩子后,为了孩子吃上有营养的饭菜,也开始学做饭了。说实话,这些菜的味道真的很棒!记得上次回来,小姑子只会炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋。让我们一起来看看小姑子做的午餐有哪些菜。
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红烧茄盒【小姑子做的午餐火了,4菜1汤,家常又美味,网友:不需要假精致】小姑子将茄子切成一块块稍微厚一点的茄子,又自己剁肉。我告诉她,家里有绞肉机,直接用绞肉机更方便,然而小姑子却说自己手工剁的肉更好吃。
从剁肉做馅,到塞好肉馅、再放入油锅里炸至金黄,最后放入锅里红烧。就这么一道看似简单的菜,却花了不少时间,看得出小姑子很享受做菜的过程。
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芦蒿炒黑木耳这是一道美味营养又快手的家常菜。芦蒿此时正是鲜嫩美味好吃的季节,不管是炒肉丝还是炒臭干,都非常美味。像小姑子这样和黑木耳搭配,我还真是第一次吃,鲜嫩爽脆,超好吃。
具体做法是:将芦蒿切段、黑木耳切丝后,热锅热油放入芦蒿、辣椒、黑木耳、盐爆炒3分钟就可以了。
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韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋的家常吃法,想必大家都不陌生,但是里面加入黑木耳,你没见过吧?看得出小姑子特别爱吃黑木耳,而且这样炒,味道超棒。
具体做法:韭菜淘洗干净控干水分后,切成小段。鸡蛋磕入碗中搅打均匀。黑木耳提前用水泡发,洗干净切丝。热锅热油,放入鸡蛋滑炒2分钟盛出。倒入少许油烧热,然后再倒入韭菜、黑木耳、盐、鸡精爆炒2分钟。再倒入炒好的鸡蛋继续翻炒1分钟,即可装盘。
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素炒山药这道菜除了山药,还搭配了少许玉米粒、黑木耳、青椒。小姑子说闺女爱这么吃,所以她做习惯了。可别说,还真特别好吃呢!
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青菜丸子汤具体做法:1、将三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥。2、加入生姜末、香菇碎、葱碎、淀粉、鸡蛋、盐,顺着一个方向搅拌3分钟。3、锅中煮开水,用蘸水的勺子挖入肉泥,放入开水锅里煮开。4、煮开后,放入小白菜、盐、鸡精、几滴醋,盖上锅盖煮开即可关火。
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这就是我家小姑子做的午餐,其实我也觉得小姑子的厨艺很棒了。好了,你最喜欢小姑子的哪一道菜?欢迎来聊聊。


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