文章插图
每次吃焖面都能想到小时候奶奶擀面的背影，吃着香喷喷的焖面，生活美美的！长大后还是会怀念这一口！
【 10分钟出锅的豆角焖面，鲜嫩又爽口】By 乘风破浪的年纪
用料
- 豆角 300克
- 面条 600克
- 猪肉肥瘦相间 150克
- 葱姜蒜 适量
- 花椒、大料 适量
- 生抽、老抽、蚝油
- 盐、五香粉、胡椒粉
文章插图
1、准备好所有的食材
文章插图
2、生面条用手抖散后加油拌匀
文章插图
3、上锅蒸15-20分钟。蒸的时间可以根据面条的粗细情况定，家里有老人孩子，所以蒸的时间长一些
文章插图
4、锅中烧油，把肥肉的油炒出来，孩子不吃肥肉，你们猜肥肉最后去哪了
文章插图
5、炒瘦肉变色后加生抽、老抽、盐、蚝油。
文章插图
6、加豆角，葱姜蒜、花椒八角翻炒
文章插图
7、加水没过豆角，水多一点都没关系
文章插图
8、盖盖焖5分钟
文章插图
9、把锅里的汤乘出一碗，放五香粉、盐、香油备用
文章插图
10、蒸好的面条盖在豆角上，把调好的汁水均匀的撒在面条上，盖盖子小火焖10分钟
文章插图
11、开盖一手筷子，一手铲子翻拌均匀
文章插图
12、3元面条就能做一大锅的焖面它不香吗
文章插图
13、配上自制老虎菜（尖椒、香菜，陈醋、生抽、香油拌匀）。特别美味！孩子们吃两大碗
小贴士1、面条尽量选择细面条，做出来更好吃 2、豆角一定要焖熟，不然会怎样大家都知道滴 3、面条一定要拌油蒸，面条不会陀
豆角的营养功效豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相，地球人被带到九级文明，揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单