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风湿病|你能吃辣么？

痛风四川江西风湿病

废话！莫得吃辣 ， 我大四川、大江西和大湖南风湿病患者吃啥子？！
辣 ， 是我国部分地区的饮食特色 ， 而吃辣 ， 已经深入当地人民的灵魂 。 漫步康定的大街小巷 ， 在做饭的时间总是弥漫着热烈的气息 ， 每一顿饭都是熟悉的味道——连炒青菜都要放花椒和红椒 。 对于广大风湿病患者而言 ， 如果吃辣是无法避免 ， 或者本身就是对吃辣心驰神往 ， 那这个习惯对风湿病有影响么？
风湿病|你能吃辣么？
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一、吃辣的影响
目前多数关于吃辣的研究提示 ， 该习惯对风湿病的发生有不良的影响 。 首先 ， 就常见的痛风而言 ， 无论是西医、中医还是民族医学都认为 ， 传统饮食习惯中辣的食物多数由肉类等含嘌呤较高的食材制作而成 。 同时 ， 不少食客在吃辣的时候把喝酒作为重要的助兴方法 ， 而啤酒更是首选 ， 所谓“香辣嘴 ， 冷淡杯”嘛！这样一来二往 ， 尿酸长上去了 ， 甚至会直接引起痛风的急性发作 。 此外 ， 喜吃辣食的人群较其他人容易发生膝骨关节炎 。 最后 ， 中医认为过辣的食物可耗血动风 ， 可能使类风湿关节炎发生风险上升 ， 对于阴虚火旺的患者则更是如此 。
风湿病|你能吃辣么？
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但是 ， 相反的声音也是有的 。 有学者通过比较123例强直性脊柱炎患者及数量相等的健康志愿者的饮食习惯 ， 发现吃辣可以降低该病发生风险的一半左右 。 作者通过回顾文献 ， 发现具有辣味的调料 ， 如咖喱或姜是有一定的抗炎作用 ， 而姜黄素也可以通过抑制炎症细胞因子的产生 。 但上述观点还需要通过实验和临床试验证实 。
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二、我的观点
由于吃辣对风湿病的发生目前还有争议 ， 所以小编尝试从其他角度分析这个问题 。 第一 ， 虽然吃辣会不会引起胃十二指肠溃疡仍然有争议 ， 但对于需要长期口服消炎止痛药或糖皮质激素的风湿病患者而言 ， 过度吃辣很可能对胃肠道有不良影响 。 第二 ， 辣的食物对咽喉黏膜有一定的刺激性 ， 长期过度吃辣容易引起咽炎或扁桃体炎 。 由于长期使用免疫调节药物可引起呼吸道感染风险升高 ， 同时过度吃辣可能使风湿病患者更容易发生上呼吸道感染 。
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三、建议
虽然吃辣好像对风湿病患者不好 ， 但根据小编在四川和江西的生活经历 ， 对于坚持治疗和随访的风湿病患者 ， 绝大多数病情控制还算理想 。 因此 ， 吃辣与否只是一个对风湿病病情影响的次要因素而非主要因素 。 小编认为 ， 风湿病的病情控制与患者的生活质量同样重要 ， 常言道“唯爱与美食不可辜负” ， 特别是对于以吃辣为大爱的朋友更是如此 。 此外 ， 凡事不可过度 ， 对于吃辣也是如此 ， 毕竟过犹不及嘛 。


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