山药美味新做法,色香味俱全,全家都爱吃
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【红枣山药爱心饼】主料山药:一根;红枣七颗:适量辅料蜂蜜:少许;花生油:少许;面包糠:少许;玉米面:少许;鸡蛋:一个;白面:少许具体步骤1.准备各种食材2.山药洗净切片备用3.切好的山药片隔水蒸熟4.红枣切碎5.白面和玉米面按1:1比例和匀,然后放入蒸熟的山药和切碎的红枣6.在和匀的山药中放入牛奶和匀7.山药泥放在打好的蛋液中滚匀8.把裹上蛋液的山药球放入面包糠中滚匀9.锅中放入少许花生油,把山药球做成爱心的形状两面烙熟即可
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【蓝莓蜜桃山药条】主料山药条:适量辅料蓝莓:适量;水蜜桃:适量具体步骤第一步清水烧开,放入切好的山药条,滚一会儿,加入凉水,水再次烧开,关火。口感稍微有点脆第二步将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。第三步加入白糖,继续搅打。第四步成浓稠玉米浆。第五步倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。第六步成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。第七步面糊起发。第八步装入模具中,放入蒸屉,第九步放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。第十步熟透,出锅。第十一步酱汁浇在已放凉的山药条上即可。
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【清炒山药香菇】主料香菇:800;山药片:1000辅料红辣椒:2个;青椒:2个;姜:适量;蒜:适量;黄椒:1个具体步骤1.准备食材:将香菇洗净撕开2.再将山药切片3.准备辅料:红、黄、青椒,蒜和姜切好4.锅中倒入少量油,待油热将蒜和姜爆香,香菇和山药下锅翻炒5.然后下入青椒,黄椒,红椒等调料继续翻炒6.出锅装盘,即可食用
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