这道豆豉鲮鱼比米其林大厨做的还好吃
文章插图
By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲮鱼 500克
- 蒜苗 1根
- 豆豉 10克
- 酱油 3勺
- 生姜 1块
- 豆瓣酱 1勺
文章插图
1、把蒜苗切斜段，姜切成丝。
文章插图
2、锅起烧油，先爆姜丝，接着放入蒜苗炒一会。
文章插图
3、倒入酱油以及豆瓣酱，放入适量水煮开。
文章插图
4、把鲮鱼全部放入锅中，豆鼓也一起放入。
文章插图
5、中火煮熟即可…
文章插图
6、虽然鱼刺有点多，可是味道不一般啊…
文章插图
7、营养价值也是很好，鱼最主要是要新鲜，怎么做都好吃！
鲮鱼的营养功效益气血 健筋骨 通小便。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；
有益气血，健筋骨，通小便之功效；
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【这道豆豉鲮鱼比米其林大厨做的还好吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
![[生肖]家有此3大生肖，贵人助力，富足旺财，6月下旬，职场风生水起](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/6713007d388380cdc720a75fc79f7b37.jpg)
- 春天，女人可以多吃这道菜，做法简单又，鲜嫩美味不长肉
- 自从学会这道肉卷，我家隔三差五吃，一卷一蒸，不用蘸酱也好吃
- 这道菜，我家一周做三次，只需蒸一蒸，每次一大盘不够吃
- 这道菜我家每周必做，不加一滴油，鲜香嫩滑，孩子常吃补钙长得高
- 这道家常小炒，下班回家5分钟就能上桌，葱香不油腻，好吃又解馋
- 老婆三天两头做这道菜，成本才几毛钱，比肉还香，全家都吃不够！
- 三伏天就爱这道家常小炒菜，三个窍门，鲜香不油腻，好吃更下饭
- 春天赶紧给孩子做这道菜，营养又美味，好吃还长个儿
- 海鲜菇炒西兰花，要想春天瘦，这道菜少不了，简单方便，家常菜
- 怕长肉，一定多吃这道菜，润肠排毒，增强免疫力，越吃越苗条