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By 化蝶你肩落
用料
- 馅料
- 黑芝麻
- 熟黑芝麻 80克
- 熟花生 20克
- 糖 40克
- 猪油 40克
- 花生馅
- 熟花生 100克
- 糖 40克
- 黄油 40克
- 猪油 40克
- 汤圆面
- 糯米粉 200克
- 开水 140克
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1、黑芝麻和花生加糖放料理机打成粉加入黄油和猪油拌匀冷藏。分割10g一个搓圆冷冻备用
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2、花生加糖放料理机打成粉加入黄油和猪油拌匀冷藏。分割10g一个搓圆冷冻备用
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3、糯米粉称好后，开水倒入。用筷子搅拌。然后揉成面团。越揉越软。多揉一会儿。揉到可以抻长
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4、分割面团15g一个
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5、包入馅料
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6、建议馅料不要一次拿太多。包几个拿几个。化了就不好包了
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7、包好后搓圆
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8、花生的浓香
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【黑芝麻和花生流心汤圆】9、黑芝麻的纯香
小贴士甜度刚刚好，不建议再减了
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