文章插图
关于腊肉的吃法，你知道多少呢？ #一碗人间烟火#
【 有了这盘腊肉土豆片，米饭都要多煮几碗】By ryder7777777
用料
- 土豆 1个
- 四川腊肉 150克
- 青蒜 适量
文章插图
1、1.买来的腊肉清洗干净，要先清水煮20～30分钟。这样煮熟也会去掉部分盐渍。2.腊肉、土豆切薄片，青蒜切段备用。
文章插图
2、锅中少油放入腊肉，煸炒出油分。
文章插图
3、放入土豆片，翻炒几下。
文章插图
4、淋入一些黄酒，料酒也行，我觉得黄酒味道更好些。继续翻炒。
文章插图
5、再放少一点的盐，因为腊肉就较咸。
文章插图
6、出锅前放青蒜翻炒两下就出锅啦～
文章插图
7、配上一碗米饭香香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 美食推荐：香辣鸡脆骨，封飘香鲫鱼，腊肉炒泥蒿，平菇肉丝的做法
- 火星|毅力号在火星上有了新的发现，古生物真的存在
- 美食推荐：红烧土豆，蜜香鸡腿，白菜卷，茶树菇炒腊肉的做法
- 美食优选：酱香茶树菇，小炒蟹味菇，荷兰豆炒五花肉，青椒蒜苗炒腊肉
- 配着这盘菠菜小餐包，米饭可以吃三大碗
- 腊肉的8种农家特色吃法，咸鲜美味，超级下饭，自己在家试试看！
- 美食优选：莴笋炒腊肉、蒜薹小炒鸡杂、青瓜木耳炒蛋、干锅辣鸭肠
- 肝病|肝病来临，10个信号藏不住！提醒：身上一旦有了，或是肝病的先兆
- 美食推荐：笋干烧腊肉，芋头烧鸭，萝卜干炒腊肉，红烧鲤鱼的做法
- 贵州腊肉制作的全过程 看的口水都流出来了 味道一定棒极了