文章插图
文章插图
文章插图
今日推荐——豆油皮炒土鸡蛋
食材：豆油皮、土鸡蛋、荆芥
辅料：油、黄豆酱、盐
做法：1、荆芥只要叶子，最近确实很任性的在吃荆芥，哪都可以看到，豆油皮，这个绝对不是腐竹也不是超市里买的那种豆油皮，很薄的一张，闻起来一股豆香味儿，没有任何添加，土鸡蛋，炒出来颜色黄灿灿的很诱人。
文章插图
2、鸡蛋打散，稍稍放点盐，锅里放多点油，烧至五六成热吗，就是微微冒烟的那种，再将打散的鸡蛋淋入锅里炒蓬松。
文章插图
文章插图
3、豆油皮切小块，一口大小的标准，鸡蛋凝固炒蓬松后丢进锅里翻炒，把豆油皮里的水气炒干，因为你拿回来肯定要洗一下吧，豆油皮不用焯水，洗一下，切一切直接炒。
文章插图
4、一勺黄豆酱用热水调开，均匀淋在锅里，翻炒几下入味，用黄豆酱不用加盐，还有好闻的酱香味儿。
文章插图
5、炒熟后关火，撒点荆芥叶子炒两下就可以装盘了，简单又营养的美味儿。
文章插图
温馨小贴士：
【这道菜从小吃到大，简单又美味，营养也好】豆油皮炒土鸡蛋，听名字就觉得好吃，你需要注意什么呢，感觉都没什么，很简单啊，你只需要注意不要把自己吃撑就好，哈哈。
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 喝酒|长期喝酒者，早起后，若有这5个表现，你得考虑戒酒保肝了！
- 兔子|兔兔这么可爱，为什么要吃屎？
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 春天湿气重，多喝这碗糖水，祛湿清热又甘甜，我隔两天喝一次
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 这早餐我从3岁开始吃，三十多年了，从没吃腻过，晶莹剔透很好吃
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！