香酥芝麻饼有很多种做法，大同小异，对于幼儿园小朋友来说，做法要求更精细，个头更小一些，作为主食或作为午点都可以。下面我就做给大家吃。
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一、和面，取适量面粉于盆中，加盐、白糖、酵母、十三香，食用油，鸡蛋用温水和面揉止光滑面团醒发两小时。
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二、发好的面团放案板上，再次揉光干开成薄片，均匀刷上一层油酥。
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三、从一边卷起，卷成长条。
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四、切成大小均匀的小剂子。
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五、拿一个干开，干薄，再次重叠干开。
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六、依次都干好成小饼，整齐地码在烤盘中。然后刷上一层鸡蛋液，洒上黑、白芝麻。
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【幼儿园美食，香酥芝麻饼】七、电烤箱预热，上盘200度，下盘180度烤制金黄出炉即成。
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八、色泽金黄，酥脆咸香，可以当主食，也可以当午点，无任何添加，取材都是健康、安全的面粉、鸡蛋、食用油、盐、白糖、吃着放心，很受幼儿园小朋友喜爱。
我是幼儿园专业厨师张保明，今天是正月十三，幼儿园开学了，我又能给小朋友做好吃的啦！争取每天有新的创新，新的品种，新的美食分享给大家，欢迎大家关注、评论、留言，感谢！
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