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怀孕|怀孕期间千万不能吃的16种食物，鲜榨果汁也要小心！

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1、未煮熟的肉类
怀孕期间 ， 食用的牛排或汉堡包需要全熟 。 生的或未煮熟的肉类会携带弓形虫和其他细菌 。 因此外出就餐时 ， 确保肉是热气腾腾的并且是全熟的 。 在家煮饭时 ， 对于大块肉尤其注意要煮的完全熟透 。
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2、当心新鲜果汁
餐馆、果汁酒吧或农场里的鲜榨果汁可能没有经过巴氏杀菌 ， 因此不能防止有害细菌 ， 包括沙门氏菌和大肠杆菌等 。 有些超市同样会销售未经高温消毒的冷冻果汁 ， 请查看标签并避免这些果汁 。 孕妇应该选择经过杀菌的果汁 。
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3、寿司
抱歉 ， 你只能9个月后再享用这些美食了 。 尽管海鲜是蛋白质的重要来源 ， 但生海鲜也会是有害寄生虫和细菌的一个来源 。 美国食品和药物管理局建议孕妇只吃鱼和其他彻底煮熟的海鲜 。
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4、软奶酪
由未经巴氏杀菌的牛奶制作的软奶酪可能携带有李氏杆菌 ， 这种细菌对你和胎儿是危险甚至致命的 。 最好避免食用布里干酪、卡门贝干酪、羊乳酪、蓝纹奶酪、白乳酪、鲜乳酪以及红沙糖 ， 除非标签上有注明巴氏杀菌 。
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5、生鸡蛋
当你做面包或饼干时 ， 你可能会用嘴里尝一口生面团 。 但是如果生面团里有生鸡蛋 ， 哪怕只尝一口都可能带来危险 。 美国疾病预防控制中心估计 ， 20,000个鸡蛋中就有一个被沙门氏菌污染的鸡蛋 。 为了安全起见 ， 不要品尝不熟的饼干面团、面糊、或含有生鸡蛋的饼干 。
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6、含汞的鱼
鱼对你和胎儿有好处 ， 但是要选择安全的鱼 。 旗鱼、方头鱼、鲭鱼、鲨鱼一般含有高浓度的甲基汞 。 这种重金属对你的胎儿有害 。 请选择含汞量比较低的鱼：鲶鱼、鲑鱼、鳕鱼、罐装淡金枪鱼 。 如果你喜欢吃长鳍金枪鱼 ， 请每周限制在6盎司（约180克）以内 。 怀孕期间 ， 你在服用鱼油或其他补充剂之前 ， 也需要先到医生处做检查 。
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7、熟肉制品
与其他食源性细菌不同 ， 李氏杆菌能够在冰箱里的温度下生存 。 因此 ， 怀孕期间 ， 你应该避免易腐、即食肉类 ， 例如冷盘和热狗 ， 如果要吃可 ， 请加热直到完全煮熟 ， 并且立即食用 。
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8、肉糜或肉酱
肉糜含有易变质的肉类 ， 因此它们可能携带李氏杆菌 。 保持你的冰箱处于或低于4摄氏度 ， 将会减缓这种细菌的生长 ， 但不能完全阻止它 。 由于孕妇特别容易感染李氏杆菌 ， 最安全的做法是避免所有冷藏肉酱 。
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9、未清洗的水果或蔬菜
现在是多吃水果和蔬菜的时候！但一定要用自来水彻底清洗 。 一种叫做弓形虫的寄生虫能够寄生在未清洗的水果和蔬菜上 。 它会导致一种称为弓浆虫病的疾病 ， 这种病对你的胎儿来说是非常危险的 。 不要用香皂洗这些水果和蔬菜 。 相反 ， 用小蔬菜刷来擦洗表面 。 切掉任何损伤区域 ， 因为这些会存在细菌 。 为了避免李氏杆菌 ， 在切哈密瓜前 ， 请先对瓜进行清洗并晾干外表 。
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10、生豆芽
不要吃任何生豆芽或其他菜芽 ， 包括紫花苜蓿、三叶草、萝卜苗 。 因为细菌能够在芽开始生长前 ， 进入到种子里 ， 并且这些细菌几乎不能洗掉 。 在熟食店 ， 请检查一下凉拌菜以确保它们不含生豆芽 。 在家里 ， 也要彻底煮熟豆芽以消灭细菌 。
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11、生贝类海鲜
生贝类海鲜是海鲜类疾病的主要来源 。 罪魁祸首包括寄生虫和细菌 ， 这些通常不会在煮熟的海鲜中发现 。 因此请避免半壳生蚝 。 只要你彻底煮熟贝类海鲜 ， 怀孕期间食用这些就是安全的 。 烹饪牡蛎、蛤、蚌时 ， 贝壳打开才能吃 。 如果有任何不开的 ， 把它们扔掉 。
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12、家常剩饭菜
如果剩饭未经冷藏 ， 放置时间过长 ， 将会对你有害 。 遵循两小时原则：不要吃室温放置时间超过两小时的家常便饭 。 当室温超过32摄氏度 ， 截止时间应该是1个小时 。
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13、未经巴氏杀菌的牛奶
你曾经想要参观一个农场并且品尝奶牛刚产的新鲜牛奶吗？请等一下 ， 因为采集的新鲜牛奶还没有经过巴氏杀菌来消除李氏杆菌 。 这对你和胎儿来说是很危险的 。 只有来自当地农场的牛奶、乳酪或乳制品的标签上标有“巴氏杀菌”时 ， 才能购买 。
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14、咖啡因的问题
有证据表明 ， 孕期饮用适量的咖啡因是安全的 。 但是 ， 大量的咖啡因是否会引起流产仍然有待研究 。 基金会建议 ， 孕妇或准备怀孕的妇女应该限制每天最多摄入咖啡因200mg——大约相当于一杯12盎司（约360ml）的咖啡所含的咖啡因量 。 但是请记住 ， 咖啡因也存在于苏打 ， 茶 ， 巧克力以及其他许多能量饮料中 。
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15、酒精
你已经知道怀孕期间酗酒会导致孩子严重的出生缺陷 。 但你可能不知道的是：少量的饮酒也有害处 。 怀孕期间 ， 饮用任意量的酒都是有害的 ， 因此最好不要饮用任何类型的酒精 。 这包括 ， 葡萄酒、啤酒、冷饮以及含有酒精和生鸡蛋的传统蛋酒 。
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16、打包的食物
除非你直接从餐馆回家 ， 否则不要打包 。 你的车内温度可能会迅速的升高利于细菌繁殖 。 如果你把剩菜带回家了 ， 那么从这些饭被呈上来的时间算起 ， 在冰箱里放置不要超过两小时 。
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